红酒 - 百科狗

红酒与葡萄酒有什么区别啊？

红酒是葡萄酒的一种。补充一下:葡萄酒分静态葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。一.静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式...

12个月前 (12-02) 15 阅读 #综合百科

红酒是超市的好还是乡下练的葡萄酒好

这个不能一刀切的结论，需要分来讨论一下。如果就超市大众酒而论的话，自酿更好一些。自酿的话所先在保证酿制方法得当的情况下，是可以做出相当不错的酒的，如果有条件再选用专门酿酒的葡萄（如赤霞珠）加上科学酿制那能做出比市场面上100元的酒还好，这是...

12个月前 (12-02) 18 阅读 #综合百科

多少钱的红酒值得喝？

红酒在大多数人眼里是一种生活高端的标志，因为红酒代表的是优雅、内涵、高贵的形象。通常会喝红酒的人都有着一个特点，那就是有品位，不仅如此，红酒中含有维生素、矿物质和人体所需要的能源物质。不仅能够美容养颜、延年益寿还能预防疾病，每天晚上睡前一小...

12个月前 (12-02) 15 阅读 #综合百科

红酒和葡萄酒有什么区别呢？

你好！红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒。但是，葡萄酒又分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒是以红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵的，酒色深红或鲜红，口味甘美，香气芬芳。白葡萄酒则用白葡萄或红葡萄的果汁发酵制成，色泽淡黄或金黄，酒液晶亮...

12个月前 (12-02) 9 阅读 #综合百科

红酒与葡萄酒一样吗?有什么区别？

红酒与葡萄酒其实是一样的，没有特别的区别，主要的区别就是葡萄酒还有白葡萄酒，而红酒就指红色的葡萄酒。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。葡萄酒中的酸基本上都...

12个月前 (12-02) 16 阅读 #综合百科

好的红酒有哪些特性，红酒在味道上有些什么区别？

优质红酒特征如下：1、价格一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。2、年份挑选一个“好年份”，味道必定与众不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄...

12个月前 (12-02) 17 阅读 #综合百科

喝红酒好还是喝香槟好？

红酒好。红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃...

12个月前 (12-02) 17 阅读 #综合百科

干红和干白有什么区别

楼上几位说的太专业了，我还是说点白话吧： 1、首先，干红干白从我们的眼中看最大的区别在于颜色，很明显一个发红色调，一个没红色带黄或带绿色。也就是色素，产生颜色的原因在于它们在生产的工艺上的区别，就是红葡萄酒制作的时候皮和果汁一起发酵导致有色...

12个月前 (12-02) 22 阅读 #综合百科

国产的红酒有哪些？

国产的红酒1、“传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期...

12个月前 (12-02) 5 阅读 #综合百科

红酒的好坏怎么鉴别方法

1.看酒(最好在白色背景下)\x0d\·从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。\x0d\·从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。\x0d\·把酒杯侧斜45度角来观察，此...

12个月前 (12-02) 6 阅读 #综合百科

请问国外的红酒和国内的红酒有什么不一样的区别吗？

请问国外的红酒和国内的红酒有什么不一样的区别吗？首先从酿酒经验来说，国外的葡萄酒庄就更有优势。我国比传统酿制国晚起步了百年，国产酒几乎都有同样的流水作业方式产生，而国外传统酒庄都有几百年的葡萄酒酿制经验，技术更成熟，从采摘开始都有严格标...

12个月前 (12-01) 6 阅读 #综合百科

红酒和葡萄酒有哪些区别

大部分人都习惯把葡萄酒叫做红酒，其实红酒只是葡萄酒的一种。那如何区分红酒和葡萄酒呢?红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，红酒只是单纯的红色。葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒需要红葡萄，连同...

12个月前 (12-01) 9 阅读 #综合百科

品酒须知：红酒和葡萄酒的区别有哪些

我们都知道红酒瓶或者倒出来的红酒都和葡萄酒很相像。几乎是没有什么区别。所以很多人都认为红酒就是葡萄酒，但是懂酒的人就知道，红酒和葡萄酒是有区别的。那么红酒和葡萄酒的区别有哪些呢？一起到健康饮食文化看看吧！葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡...

12个月前 (12-01) 8 阅读 #综合百科

喝红酒时，为啥要先醒酒，醒酒到底是什么意思？看完让你更懂酒

喝红酒时，为啥要先醒酒，醒酒到底是什么意思？看完让你更懂酒！咱们中国的酒文化非常悠久，很多人都喜欢喝酒，而且酒的品种也很多，比如，白酒、黄酒、啤酒、红酒等等。别的酒都是开瓶后都直接喝，而唯独红酒不一样。在喝红酒前，经常需要先...

12个月前 (12-01) 8 阅读 #综合百科

怎么鉴别红酒的档次

怎么鉴别红酒的档次　怎么鉴别红酒的档次？越来越多的人喜欢喝红酒，红酒也有很多种分类和不同的档次，尽管都说好酒不便宜，但就怕花了钱买到以次充好的红酒，成了冤大头，那怎么鉴别红酒的档次呢？怎么鉴别红酒的档...

12个月前 (12-01) 6 阅读 #综合百科

红酒aop级别什么等级

AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。是最高等级的法国葡萄酒，通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。正是这种非常严格的规定才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。红酒aop级...

12个月前 (12-01) 15 阅读 #综合百科

红酒和白酒的区别是什么？

红酒和白酒的酿酒原料不同，口感也不相同。红酒的成分：红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有30...

12个月前 (12-01) 17 阅读 #综合百科

葡萄酒、干红、红酒有哪些区别？你认为哪个更好喝？

名不正则言不顺。本题的概念严重搞混，我猜可能是一葡萄酒白丁出的题，若此则完全可谅解，从中也看出在葡萄酒行业一片蓝海的当下，普及葡萄酒常识是所有业内人士的职责所在。葡萄酒是一个总概念，凡是以葡萄为原料酿造的果酒，统称葡萄酒。包括红葡萄酒...

12个月前 (12-01) 17 阅读 #综合百科

红酒和干红葡萄酒的区别在哪里

定义不同、原料不同。定义不同。红酒：红葡萄酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量...

12个月前 (12-01) 22 阅读 #综合百科