馄饨 - 百科狗 - 第2页

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云吞皮和饺子皮有区别吗

馄饨皮和水饺皮没有本质的区别，但是有形状和薄厚的区别。以北京的“馄饨侯”为例，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。馄饨和饺子都是用面皮包裹肉馅...

馄饨水饺

11个月前 (12-20) 6 阅读 #综合百科
无锡那有什么著名的小吃？

小笼馒头、馄饨类?★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口）?★陈大嘴——馄饨（沁园新村，塘南菜场边）?★超王记——馄饨（中桥、汽车西站、山北店，超王记的特色是拌馄饨，馒头一般）★大耳朵——说馒头的话，到...

馄饨无锡

11个月前 (12-20) 3 阅读 #综合百科
浙江台州的临海白水洋有什么美食小吃入选非物质文化遗产？

白水洋，小镇不大，吃货很多，人们对?吃?的热衷和钻研史，已经流传千年。1这个鸡蛋叫?十四.日?。它长得和普通鸡蛋没什么区别，看起来也很萌萌哒，起了这么一个文艺的名字，到底是为什么呢？桌上有一个男生似乎很懂，他先是把这个鸡蛋剥开一点点小口，然...

炒米馄饨

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
你觉得饺子和馄饨吃起来有什么不同，哪个更好吃？为什么？

饺子和馄饨的口感差别还是比较大的，因为本身的做法包括馅都不太一样。至于哪个更好吃，还要看个人更喜欢哪个口感。馄饨基本上都是买的皮，很少有人自己擀皮，馄饨皮的特点就是非常薄，煮熟以后，有些会惊人剔透的，能隐约看到里面的馅儿。馄饨和饺子的吃法也...

馄饨饺子

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
冬至民间习俗

在古代，冬至是一个重要的节气，人们还把冬至作为一个节日来过，是一个节气循环的开始，也被当做一个吉日，是个庆贺的日子，说明古代对冬至日的重视。下面我整理了一些冬至民间习俗，一起来看看吧。1、吃饺子也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看...

冬至馄饨

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
馄饨和抄手的区别是什么

1、抄手和馄饨的皮的包法不一样。抄手是用正方形面皮包，因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。2、抄手和馄饨...

馄饨抄手

11个月前 (12-19) 14 阅读 #综合百科
云吞、馄饨和饺子有什么区别？

区别如下：一、从外形来区分饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，...

馄饨饺子

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
抄手和馄饨的区别是？

1、抄手和馄饨的皮的包法不一样。抄手是用正方形面皮包，因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。2、抄手和馄饨...

馄饨小馄饨

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
饺子和馄饨有什么区别

区别如下：一、从外形来区分饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，...

馄饨饺子

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
馄饨与抄手有什么区别？

主要区别是，包法不同、馅料不同、特点不同，具体如下：一、包法不同1、抄手抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好。2、馄饨饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。二、馅料不同1、抄手抄手只用猪绞肉。2、馄饨馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等。三...

馄饨饺子

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
各个地区的饺子名称

　饺子在各地的叫法也是不一样的。饺子在普通话中，饺子和扁食是不区分的。但是，一些地区，如山西省、福建省一些地方方言中，还是区分的。有些地区语言中，“扁食”和“饺子”的区分：像韭菜合，北方有些地区就称作扁食。扁食是指馅多皮厚的饺子，而饺子是指...

馄饨水饺

11个月前 (12-19) 5 阅读 #综合百科
为什么会有饺子和馄饨的区别

饺子，是一种以面为皮的充馅食物，北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺两种。馄饨(汉语拼音：hún ?tún)是传统食品，源于北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食...

馄饨饺子

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
饺子，馄饨，云吞，抄手有什么区别

最早只有馄饨，所有这些类似的食物都是由以前的馄饨演变而来，但各地又融入了各地的特色。抄手叫法多见于巴蜀，外皮由面粉制成，内馅以猪肉为主，看起来就像江浙的大馄饨，红油抄手是四川著名的汉族小吃.云吞是广东叫法。广东面食应该在清代后期才发展起来，...

馄饨抄手

11个月前 (12-18) 16 阅读 #综合百科
沙县小吃到底经历了什么？曾经风靡全国，为何如今门庭冷落？

沙县小吃，相信我们大家都是相当的熟悉，在它火的那些年，全国各地的连锁店是一家挨着一家开，我们从它门前经过的时候，哪次看到的都是它家门前的人最多，可谓是门庭若市。但现在，我们再从沙县小吃的店门口经过，却会发现里面的人寥寥无几，让人想不到，如今...

沙县馄饨

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
馄饨是怎么包的？它跟饺子又有什么区别呢？

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄炖皮薄且有汤，汤千变万化并可以提高馄炖的鲜味，味觉更丰富。饺子皮厚，主要吃馅的味道，另外煮的时间比馄炖长。这也是所谓三沉三浮。相较之下，...

馄饨饺子

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
水饺，饺子，云吞，馄饨有什么区别？

水饺和饺子是一种东西的不同说法都是直接用清水煮出来，吃的时候直接从水里捞出来吃一般不喝煮水饺用的汤，而馄饨和云吞也是同样的东西不一样的地方叫法不一样，它们是先做好汤然后在汤里下最后和汤一起吃饺子和馄饨的区别具体是什么饺子和水饺是一个性质是...

馄饨饺子

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
水饺与馄饨有什么区别吗？

区别如下：一、从外形来区分饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，...

馄饨饺子

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
云吞和饺子有什么区别？

云吞和饺子的外观区别：云吞跟饺子虽然看起来差不多，但是两者也有一定的区别在的，主要可以从它的外观来进行判断。云吞的皮比较薄，它的馅料主要是猪肉馅料，个头相对来说也会小一些。而饺子它的包法有很多种，不同地方的人，包饺子的方法都不一样，而它的馅...

馄饨饺子

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科
馄饨云吞和抄手的区别是什么？

馄饨和抄手是同一种食物，两者之间是没有任何区别的，只是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多数地方通常称为馄饨，四川等地方称为抄手，是深受人们喜爱的美食。馄饨在西南地区被称为“抄手”。馄饨由来汉朝匈奴之说，馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异...

馄饨抄手

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
为什么中国人喜欢把饺子翻译为dumpling

dumpling虽然不能分清饺子与馄饨甚至汤团的区别，但是却是一个独立的有特色的中国文化词汇。其实ravioli也不是英语原有词汇，而是意大利语，懂英语的人未必觉得它比dumpling更浅显，至少从构词法来说，dumpling是个更英语化的...

馄饨饺子

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科

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