馒头 - 百科狗 - 第3页

百科狗-知识改变命运！ - -

馒头机制作的馒头和手工馒头的区别有哪些

馒头机主要是代替手工，解放劳动力，现在是机械时代，劳动成本高，纯人工的没有竞争力，有人说手工做的好吃，要真是这样的话，机器做的就没有市场了，实际相反，市面上都是机器做的馒头，反而手工做的到是没有几个，这就说明机器做的馒头消费能够接受，反而人...

馒头手工

1年前 (2023-12-17) 5 阅读 #综合百科
蝴蝶和馒头哪个更好

蝴蝶和馒头各有其独特之处，具体哪个更好需要根据个人喜好和需求来判断。从食材清单和制作步骤两个方面来阐释：在食材清单方面，蝴蝶馒头比普通馒头更具特色。蝴蝶馒头的制作食材包括南瓜、酵母和面粉，同时还需要使用蒸锅来蒸制南瓜。这些食材的选择和搭配使...

馒头户型

1年前 (2023-12-17) 13 阅读 #综合百科
黄金鲍鱼和鲍鱼的区别

黄金鲍鱼和普通鲍鱼在外观、口感和价格等方面都存在差异，具体如下：1、外观：黄金鲍鱼的壳比普通鲍鱼更加光滑、有光泽，颜色更加明亮、金黄。而普通鲍鱼的壳较为粗糙，颜色普遍较为灰暗。2、口感：黄金鲍鱼的肉质更加鲜嫩、柔软，口感更加细腻、滋润，带有...

鲍鱼馒头

1年前 (2023-12-17) 14 阅读 #综合百科
酿造白酒发酵时对温度有什么要求

白酒酿造过程中，温度是酿造的关键步骤之一。通常酿造白酒香型包括清香型、浓香型白酒，发酵过程讲究低温缓慢发酵，就是说发酵过程中升温过程中，顶火温度是最佳酿酒温度，低温情况开始入窖是最佳的点位。若是起步温度高，顶火温度会更高，这样微生物就会在高...

面包馒头

1年前 (2023-12-17) 5 阅读 #综合百科
晒干的馒头吃了有什么好处

晒干的馒头吃了有补充能量即充饥的好处，但是肠胃不健康的人，吃干馒头不容易消化。　馒头，又称之为馍、馍馍，中国传统面食，以面粉和水发酵后蒸制而成，外形通常是半球形、长方体，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头或...

馒头叫法

1年前 (2023-12-16) 6 阅读 #综合百科
请教"北方人眼中的馒头"中的"馒头"是什么意思啊?谢谢

中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。《三国演义》：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起...

馒头包子

1年前 (2023-12-16) 6 阅读 #综合百科
山东和山西的面食文化，有什么区别呢

我们在对于各省市的学习过程中，其实不难发现每个城市都有自己独特的特点，而且在这一过程中其实也体现出了每个城市因为地区不同，也就直接导致了每个人的口味其实都不同的。但是山西和山东其实是距离比较近的两个城市，但是两省在面食的食用上也是有所差异的...

馒头山东

1年前 (2023-12-16) 16 阅读 #综合百科
馒头和花卷的区别

馒头和花卷区别为：营养成分不同、口味不同、不外形同。一、营养成分不同1、馒头：除了富含蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。2、花卷：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚...

馒头花卷

1年前 (2023-12-16) 7 阅读 #综合百科
馍和馒头的区别是什么？

一、外形不同：1、在外形上很容易将馍和馒头区别开来，馒头大都是半球形，当然也有别的形状，但个头绝对都不大。2、而馍馍的形状就是各式各样了，立体的，扁平的，圆的，方的，条状的等，无统一特征形。二、材料不同：1、从材料上就能看出来，馒头一般用小...

馒头大米

1年前 (2023-12-16) 6 阅读 #综合百科
你觉得蒸馒头的面是硬点好，还是软点好？为什么？

馒头蓬松暄软，松软好吃，蒸馒头和面、发面都非常的重要，我个人觉得蒸馒头的面要软硬适中，不能太硬也不能太软，面太硬蒸出来的馒头就会不蓬松，面太软蒸出来的馒头就会不成型，只有面软硬适中，蒸出来的馒头才会蓬松暄软。馒头可是我的最爱，今天中午刚吃了...

馒头软硬

1年前 (2023-12-16) 5 阅读 #综合百科
中国北方人过年的习俗有哪些

北方过年习俗有哪些送灶神腊月二十三，北方过小年，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让...

馒头腊月

1年前 (2023-12-16) 7 阅读 #综合百科
馒头和面包有什么区别？

其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。面包和馒头的另一个区别是营养价值有高低之别，这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包。面包和馒头都是发酵制品，所不同的是，面包是经过烘烤制作出来的，色...

馒头面包

1年前 (2023-12-16) 5 阅读 #综合百科
馒头检验，酵母馒头和老面馒头的区别是什么

老面馒头和酵母馒头里起作用的，都是酵母。但老面馒头的的酵头里除了酵母，还有其它菌类也在繁殖，因而产生酸味，需要加碱中和。面酵母馒头用的是纯净干酵母，所以不会产生酸味，无需加碱中和。馒头里加了碱以后会破坏粉里的维生素B族，所以老面馒头在营养上...

馒头酵母

1年前 (2023-12-16) 8 阅读 #综合百科
馒头就是没有馅的包子，那么在制作时两者有什么不同？

馒头和包字的制作方法是不同的，下面来看看做法步骤：蒸馒头的方法比例步骤：一、面粉比例、温水和面很多人蒸馒头，面粉、酵母粉和水随便放，其实这个是有严格要求的，蒸馒头首选中筋面粉，以500克面粉为例，要260克清水，5克酵母粉，适量的放点白糖，...

馒头面粉

1年前 (2023-12-16) 6 阅读 #综合百科
老面馒头是什么老面馒头和普通馒头的区别

老面馒头也属于馒头中的一种，但是相较于酵母馒头而言，老面馒头并没有那么常见，那么老面馒头到底是指什么呢，它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头是什么? 一般的馒头都是用酵母做引子发酵而成，但老面馒头则是用以前已经发酵过的面来做引子，因...

馒头面粉

1年前 (2023-12-16) 6 阅读 #综合百科
馒头和发糕的具体做法上的区别

1、做法区别：馒头主要是由面粉、水和糖，酵母粉等均匀调和而成，等待发酵后，揉匀揉透后再搓成条状，股状等放在蒸笼上，在旺火上蒸二十分钟即可取出，而发糕却是用各类面粉混合过后筛选备用，然后另外将水、黑糖、砂糖拌匀，接着再加入之前备好的各类面粉均...

发糕馒头

1年前 (2023-12-15) 7 阅读 #综合百科
全麦面包和馒头到底有什么区别

全麦面包和馒头的区别：制作不同；营养价值不同；功效不同。1、制作成分不同全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，其特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙。全麦面包：馒头：馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸...

馒头酵母

1年前 (2023-12-15) 16 阅读 #综合百科
馒头和面包在南方和北方有什么区别？

分类: 美食/烹饪解析: 馒头和面包本来就是不一样的,馒头和包子倒有南北之分,只是叫法不同,两个互换一下,北方的馒头在南方叫大包子,包子在南方叫馒头!南方吃的包子一样的叫肉馒头或者馒头。在南方的一些城市里，有一些人习惯把包子...

包子馒头

1年前 (2023-12-15) 6 阅读 #综合百科
面包和馒头的区别是什么？

其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。面包和馒头的另一个区别是营养价值有高低之别，这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包。面包和馒头都是发酵制品，所不同的是，面包是经过烘烤制作出来的，色...

面包馒头

1年前 (2023-12-15) 5 阅读 #综合百科
包子和馒头的区别是什么？

包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。但是，正如楼主所说，确有一种面食叫“肉馒头”，在下不才，有幸吃过几次。“肉馒头”顾名思义，就是...

馒头面包

1年前 (2023-12-15) 5 阅读 #综合百科

‹‹ ‹ 1 2 3 4 5 › ››