有差别。般而言，午餐和晚餐在菜品和价格上可能会有一些差别。午餐通常为快捷、简单、经济实惠的菜品，适合在工作日中午用餐。晚餐则更注重品质、品味和环境，价格也比较高一些，适合用于商务宴请、家庭聚餐等正式场合。南京市星伦多餐饮管理有限公司，成立于...
1、黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；2、绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气；3、也有用山葵的块茎或者根制成的芥末，日本的有些高档餐厅会使用这种芥末。但是山葵根价格...
芥末的吃法：调制芥末粉的方法：有些人在使用芥末粉时抱怨没有味道，其实，这是使用不当造成的。芥束粉含有芥子酶、芥子苷等物质，还稍带苦涩味和燥味，香气不足，味也淡薄。使用时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。方...
1、芥末是芥菜类蔬菜包括十字花科的某些植物种子研磨而成，颜色是**，老美热狗上面用的最多了。辣根和萝卜的一个科，很好养活，有些人甚至把它视为花园祸害。2、芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末辣味...
黄芥末和绿芥末的区别：来源不同、口感不同。1、来源不同黄芥末源自我国，从周朝起宫廷中便开始食用，它是芥菜的种子研磨而成、呈**、味微苦，是我们平时非常常见的辛辣调料。除调味外，黄芥末还有很多药用。绿芥末则源于日本，是由山葵或者辣根所研磨而成...
一、性质不同1、辣根：属于十字花科葶苈族辣根属植物。2、山葵：属于十字花科山萮菜属山萮菜植物。3、芥末：属于调味品，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。二、外形特征不同1、辣根：全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，...
在马尼拉遇到了东北的同事们，经常吃海鲜，第一次吃芥末，就是辛未冲鼻，难受至极，眼睛鼻子，嘴巴，脑袋整个不好了。但是现在超级喜欢，够劲！够爽！? 这辈子都会一直喜欢吧 就像一些脾气很怪的人，开始很讨厌，但真正接触喜欢了，就会不再分离。因为他...
我们通常所说的"芥末"实际上是三种不同的东西，统称"芥末"，吃寿司用的辣根泥也被归为芥末的一种 一个是山葵,又叫山嵛菜。日本人称WASABI,是日本料理必不可少的一个贵重调。 山葵磨茸做成新鲜绿芥末做佐料，新鲜的山葵约为一百元左右，约重10...
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