包子 - 百科狗 - 第2页

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包子在中国有多少年的历史

“馒头”原本就是“包子”古代的包子并不都叫包子，如前文所见，唐人就把它叫做“笼饼”。古人把面食统称为“饼”，如汤面叫做“汤饼”，上笼蒸熟的面点就叫“笼饼”。陆游有诗云：“便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。”其下作注：“蜀中杂彘肉作巢馒头，佳甚...

馒头包子

11个月前 (12-17) 4 阅读 #综合百科
蒸熟的包子隔夜能吃吗

蒸熟的包子隔夜能吃。前提是放在冰箱冷藏室保存。包子煮熟后，应尽早使用，最好不要放在冰箱里，以免滋生细菌的滋生同时也会影响包子的口感。同时长期吃也不会利于消化的，对身体也会产生不好的影响。　包子是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且...

包子也会

11个月前 (12-17) 14 阅读 #综合百科
南方包子和北方包子有什么不同？

包子现在已经是南方北方吃的都比较多了，特别是早餐吃包子已经是一种习惯了吧，对于上班的人来说吃包子也比较方便。以前在上海上班的时候，出门就是买两个包子边走边吃，因为上海人太多了，上班又赶时间，不快点地铁公交都挤不上。一开始自己没有去...

包子小笼包

11个月前 (12-16) 4 阅读 #综合百科
请教"北方人眼中的馒头"中的"馒头"是什么意思啊?谢谢

中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。《三国演义》：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起...

馒头包子

11个月前 (12-16) 4 阅读 #综合百科
蒸饺和包子都是蒸出来的，它们之间的区别大吗？

序言：有很多人非常喜欢吃蒸饺或者是包子，两种食物受到了很多人的青睐，那么小编也非常喜欢吃。小编觉得蒸饺和包子的区别是比较大的，我们可以通过这两个名字，就能够区分出两种食材并不一样。并且在制作馅料的时候，无论是在细腻度还是在放盐量上，都有很大...

包子的话

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
包子机是真的假的?可是骗人的？

真的，但是用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外...

包子肉馅

11个月前 (12-16) 4 阅读 #综合百科
肉包子好吃还是素包子好吃

包子，永远是中国人肚子里最踏实的美味。一个小小的包子, 外皮看着简单, 内里的馅料却风味各异。很多食肉兽们觉得肉包更香、用料实在。其实相比于肉馅的简单粗暴，素菜馅的包子从选菜、点油、到调味，不用肉香勾兑，还要保证蔬菜不老不松散，才是更需要出...

包子豇豆

11个月前 (12-16) 6 阅读 #综合百科
宜昌人和宜都人的区别

宜昌人和宜都人没有区别。根据查询相关信息显示宜昌和宜都都是指同一个地方宜昌，只是叫法不同，一个地方的人没有区别。宜昌，湖北省地级市，省域副中心城市，是国务院批复确定的中部地区区域性中心城市，长江中游城市群成员之一，地处中国中部，湖北西南部，...

宜昌包子

11个月前 (12-16) 4 阅读 #综合百科
生煎包和水煎包怎么区别？做法有何不同？

众所周知，生煎包和水煎包是有着很大的区别。首先生煎包和水煎包的馅料是不一样的，生煎包主要就是为了凸显出里面的汤汁，大多数都是以猪肉馅为主。但是水煎包就不一样了，可以根据自己喜欢吃的馅料去包，有素有荤。其次两者的发面方式和烹饪方式，也有着很大...

包子也是

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
馒头和面包在南方和北方有什么区别？

分类: 美食/烹饪解析: 馒头和面包本来就是不一样的,馒头和包子倒有南北之分,只是叫法不同,两个互换一下,北方的馒头在南方叫大包子,包子在南方叫馒头!南方吃的包子一样的叫肉馒头或者馒头。在南方的一些城市里，有一些人习惯把包子...

包子馒头

11个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
包子皮要不要放盐和糖

发面时，要不要加糖？7成人都没做对，难怪包子皮不好吃，还塌陷时间好快，周三了，再过几天孩子就要复学了，作为家长有点紧张了，要准备的事情好多呢！今天吃完早餐还要去学校开家委会，说一些学校的措施，所以我半夜就把面发好了，给孩子学做大肉包子，好久...

包子糖醋

11个月前 (12-14) 4 阅读 #综合百科
鸡肉包子馅做法大全

主料：酵母3克、温水140克、玉米粉25克、普通面粉275克、苜蓿菜1、鸡胸肉1块辅料：食用油3勺、生姜少许、食盐1小勺、白糖1小勺、蚝油1勺 1、备好全部食材。...

苜蓿包子

12个月前 (12-13) 9 阅读 #抖音技巧
网上买的解压包子都有味道吗

随着短视频的火爆，越来越多的解压神器以及小东西出现在我们视野中，而文中我提到的解压包子便是当前最为火爆的一个，但是在很多人购买这个小包子的时候都有遇到有味道情况，那么网上买的解压包子都有味道吗？答案都在这了。 1、网上买的解压包子都有...

包子都有

12个月前 (12-11) 3 阅读 #抖音技巧
营业执照是早餐店入驻抖音小店选哪个类目

餐饮店开通抖音小店后选择食品类目或者零食类目。熟食类加工选择食品，销售类目进行选择抖音小店食品类目的开通要求有以下两个：一、营业执照上面有预包装食品销售这个经营范围。二、开通小店的营业执照，你的食品经营许可证，满足这两个要求就可以开通食品类...

早餐包子

12个月前 (12-09) 5 阅读 #抖音技巧
馒头和包子的区别是什么？

1、外形稍有差异，包子有皱纹，馒头是光滑的。2、根据地方习俗，有的地区带馅的叫包子，不带陷的叫馒头；而有的地区有褶的是包子，没褶的是馒头。3、馒头不包馅儿，包子有各种馅儿。如下图所示：馒头：包子：馒头和包子的区别1、颜色不同面包一般是金**...

包子馒头

12个月前 (12-05) 4 阅读 #综合百科
生煎包和水煎包有什么差别呢生煎包和水煎包的区别是什么

1、制作上的不同。水煎包是由面粉团面制作而成，用平底锅，先煎好皮再蒸煮。水煎包的外表形状像饺子一般，褶口处都集中在相同方向。做成形状有利于把锅底摆好。这样的话就不会让费热量了。它比锅贴还要大，馅饱满皮很厚又松软。但是生煎的面皮采用轻度发酵的...

包子汁水

12个月前 (12-04) 6 阅读 #综合百科
麦芯粉与普通面粉的区别是什么？

小麦核心粉和普通面粉的差别不大，但用途不同。小麦核心粉不是高筋面粉，但蛋白质类似于高筋面粉，比普通面粉更强，适合做面条、饺子和面包。小麦核心粉，也称为小麦核心粉，是从小麦中部胚乳碾磨而成的小麦粉。? 白面粉和优质面筋是加工精度高于特种精粉的...

面粉包子

12个月前 (12-04) 6 阅读 #综合百科
专用面粉有馒头粉与包子粉的区分吗？这两者有什么区别？

专用面粉有馒头粉与包子粉的区分，做馒头的面粉为低筋面粉，做包子的面粉为中筋面粉。区别如下：1、成分不同低筋面粉低筋面粉是指水分13．8％，粗蛋白质9．5％以下的面粉。中筋面粉中筋面粉是指其蛋白质的含量在11％左右的面粉。2、用途不同低筋面粉...

面粉包子

12个月前 (12-04) 9 阅读 #综合百科
为什么外面卖包子的好多都肉包和菜包一个价，肉不是应该更贵？

现在生猪难做，猪肉涨价了，要是包子和大家一起涨价，生意都没有做的。人家发现包子贵，吃不起了，有权力选择不买。若是人人不买包子，或者少买包子，这些顾客就会流失，改为购买其它的食品了，卖包子的就生存不下去了。因此，在这个时候，包子不涨价为好，才...

包子面团

12个月前 (12-03) 16 阅读 #综合百科
北京烤鸭闻名中外的意思

名声已传至国外北京烤鸭闻名中外的意思是说北京烤鸭的名声远播至国外了，外国人都知道北京烤鸭了。北京全聚德烤鸭不仅仅是在中国非常出名，外国人也有所耳闻。有一句俗语是这样说的:“天津人不吃狗不理，北京人不吃全聚德。”这句话的意思就是天津和北京的人...

包子酱油

12个月前 (12-03) 8 阅读 #综合百科

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