蛋白质 - 百科狗 - 第6页

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探讨：鸡蛋究竟是生吃好还是熟吃好

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的. 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上...

鸡蛋蛋白质

11个月前 (12-19) 4 阅读 #综合百科
鸡胗鸡心鸡肝鸡心鸡胗哪个更有营养

其实都是一样的，从生物方面看，这些器官的构成都是由同一种细胞分化而来的，只是在后期发育过程中发生了一些变化，但是本质都是蛋白质，不过他们的蛋白质结构却并不相同(这就意味着它们的氨基酸种类和含量不一样），但是这并不影响人体的吸收，因为不管是什...

蛋白质他们的

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
二，什么叫脂肪，什么叫蛋白质？它们有何异同

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一...

脂肪酸蛋白质

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
蛋白和蛋黄的区别是什么？

蛋白和蛋黄的区别主要分为：营养不同，蛋白质不同。以下是具体区别：1、从营养角度讲，如果只吃蛋清而放弃蛋黄，实在可惜。除了必须限制胆固醇的病人以外，应该吃整个鸡蛋，不要轻易放弃营养丰富的蛋黄。2、从蛋白质来说，蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白...

蛋白质蛋白

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
高筋面粉和中筋面粉有什么区别？做面包时候差别大不大？

?筋度是由面粉中的蛋白质含量来决定，高筋面粉的蛋白质含量要高于中筋面粉，中筋颜色乳白，粉质半松散，它常被用来制作包子、馒头、面条等，高筋面粉颜色较深，本身有活性且光滑，手抓面粉不易成团。1、中筋面粉这个就是我们平时所说的普通面粉，家里...

面粉蛋白质

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
增肌粉和蛋白粉哪个效果好

增肌粉的效果好?1、乳清蛋白来源牛奶或牛奶副产品中。2、植物蛋白来源于大豆等豆制品中。：1、增肌粉，是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种...

蛋白质蛋白

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
儿童补锌产品哪种好？

01:19儿童锌硒宝好，要用补锌产品来补锌，就现在而说，砷戊锌类是很好的，它吸收更高，不刺激肠胃，有效克服传统锌的缺点，宝宝缺锌建议药补：一，用葡萄糖酸锌，可以口服葡萄糖酸锌口服液，增加锌的摄入量。二，硫酸锌口糖浆。三，氨基酸锌咀嚼片，用水...

蛋白质蛋白

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
简述生态系统的组成成分及其相互作用的关系?

生态系统有四个主要的组成成分。即非生物环境、生产者、消费者和分解者。生态系统中非生物环境、生产者、消费者、分解者是相互关联的。最简单的说，首先是非生物环境提供一切的基础，由生产者通过光合作用等方式将无机物转化为有机物，这样子就为消费者提供了...

蛋白质氨基酸

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科
膳食脂肪和一般脂肪有什么不同，是敌是友？

对于许多减肥困难的人来说，喝水会使他们发胖，但这是真的吗？脂肪是如何在我们体内形成的？你减肥后脂肪怎么分解？我们总是谈论减肥。但我们不知道。如果你不了解自己和你的敌人，你就赢不了！身体脂肪从哪里来？它来自以下三个方面：（1）脂...

脂肪蛋白质

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
水果中蛋白质含量的检测用什么方法或仪器？

食品中蛋白质含量的测定院系：机械工程学院；专业：食品科学与工程；年级10级；班级：一班；姓名：姜海洋；学号：201044035摘要随着食品工业的快速发展，人们对食品中营养元素的要求越来越严格。蛋白质是人体生命的物质基础，是人体重要的营养元素...

蛋白质食品

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
凉皮凉粉之间有何区别

凉粉和凉皮虽仅仅一字之差，其原料也非粮食即杂豆，但其成分却有很大差别。凉粉多是利用原料(如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、土豆)中所含的淀粉制成，其主要成分是水和淀粉，分别占其重量的90%和9%，其余1%主要是膳食纤维，蛋白质、脂肪和其他营养...

蛋白质凉粉

11个月前 (12-18) 3 阅读 #综合百科
蛋白棒有哪些作用

蛋白棒是一种补充蛋白质的小食物，包装像条饼干似的，蛋白质的含量大概在20克左右，可以及时补充蛋白质。蛋白棒对于运动人群，健身人群，户外活动人群都有一定的帮助。蛋白棒一般是美国产的，购买时注意蛋白质的含量，有的是能量棒，糖分含量高，是补充能量...

蛋白质蛋白

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
母乳和牛乳有什么区别？

牛奶与母乳不太相似。两者都含有约88％的水，但母乳中含有7％的碳水化合物，1.3％的蛋白质和4.1％的脂肪。牛奶含约4.5％的碳水化合物，3.3％的蛋白质和3.9％的脂肪。母乳和牛奶中的蛋白质含量之间存在很大差异。牛奶中蛋白质含量较高的地方...

蛋白质母乳

11个月前 (12-18) 3 阅读 #综合百科
你好，bopp opp cpp这些都是英文缩写，你能写出它们的全称吗？急！谢谢?

1、BOPP是“Biaxially Oriented Polypropylene”的简称，即双向拉伸聚丙烯薄膜。常用的BOPP薄膜包括：普通型双向拉伸聚丙烯薄膜、热封型双向拉伸聚丙烯薄膜、香烟包装膜、双向拉伸聚丙烯珠光膜、双向拉伸聚丙烯金属...

聚丙烯蛋白质

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科
人每天需要的营养有哪些

人体必需的营养素有40多种，共7类，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素和水。其中碳水化合物、脂肪、蛋白质称为“三大营养素”。营养素按人体需要的多少，可分为常量营养素和微量营养素。常量营养素指每日需要量在1克以上的营养素，如...

饲料蛋白质

11个月前 (12-18) 6 阅读 #综合百科
蚕蛹是什么颜色的蚕蛹有哪些颜色

1、蚕蛹是咖啡色的。蚕刚化蛹时，体色是淡**的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成**、黄褐色或褐色、咖啡色，蛹皮也会渐渐硬起来。 2、蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长...

蚕蛹蛋白质

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科
鱼翅的营养成分是什么

鱼翅的营养成分是什么鱼翅中含有80%左右的蛋白质，还有脂肪、糖类及其他矿物质，但是蛋白质中缺少一种必需氨基酸那就是色氨酸，是一种不完全到蛋白质，所以营养价值不是很高。有专家称鱼翅的营养价值跟一碗粉丝的营养价值差不多。可乐鸡翅的营养成...

蛋白质鱼粉

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
绿小米有什么营养价值？

绿小米的营养价值：根据农业部粮食质量检测中心抽样分析，蛋白质含量为12％，脂肪为3.7％，赖氨酸为0.29％，直链淀粉含量为14.6％，凝胶稠度为113 mm，糊化温度为2.3（碱性清除指数）。它富含多种维生素和一种含有辅酶Q10（CoQ1...

小米蛋白质

11个月前 (12-18) 5 阅读 #综合百科
瘦肉和肥肉那个营养高？差别在那里？

肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇...

蛋白质维生素

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科
面和粉有什么区别？

如果是指粉末状的东西的话，“面”一般是北方人说的，而“粉”是南方人说的，比如玉米面和玉米粉其实是一个东西。如果是指那种条形的食物的话，“面”一般是麦子磨成粉作的，大多数北方人爱吃，“粉”一般是水稻磨成粉做的，大多数南方人爱吃。面 #mi...

面粉蛋白质

11个月前 (12-18) 4 阅读 #综合百科

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