如今，大家都非常的注意均衡膳食，对于高油高热的食材都会刻意避开，提起肥肉或是五花肉，很多朋友都会觉得脂油的含量过高，不利于身体健康，经常把它排除在选择范围之外，平时只挑瘦肉，梅花肉买。其实不然，如果生活中只吃素食和植物油，不吃一点肥肉的话，...
培根是烟熏的五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。而五花肉只是肉的一种。 培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉即方肉或烟熏咸背脊肉。培根是西...
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