很多人认为野菜有降三高、抗癌的作用,比普通蔬菜营养价值更高。这其实是太高看野菜了。有些野菜,在营养价值上确实有一些优势,比如说像荠菜,它钙的含量比较高,是牛奶当中钙含量的三倍,但是它吸收利用率比牛奶要低的多。有的野菜它有一些活性成分,在实验...