它们的品种不同、形态不同，生长环境不同。1、品种差异上海青与油菜是两种不同的蔬菜，不同的地方叫法也不一样。在浙江一带上海青被称作青菜，而在北方，则称上海青为菜花。2、形态不同形态差异，从外观特征上油菜与上海青也有很大区别，上海青叶子更大，上...
油菜和青菜不是同一种菜。油菜和青菜，都是草本作物，在生活中常作为蔬菜食用，于市场上十分常见。油菜和青菜的区别主要体现在：外观、口感、产地、生长环境、价值等。下文是关于?油菜和青菜是一种菜吗?的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了...
1、油菜和油菜花的区别是：油菜花是油菜的一部分。 2、油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为**，农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜，主要栽培类型为白菜型油菜、...
1、外形不同：油菜花整个植株细长，高大，株高大多都在80-100厘米左右，会开**的小花，花期有一定的观赏价值。而小油菜又叫上海青，是一种常见的蔬菜，该蔬菜比较低矮，高度一般都是在15厘米左右，整体是青绿色的，叶片椭圆形的，叶柄肥厚。2、分...
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普通白菜的一个变...
1. 南方小青菜和北方油在生物学上都是属于“十字花科”。 2. 北方吃的“油菜”，也叫“油白菜”，其叶柄是油绿色的，（白菜的叶柄是白色的），因为叶质肥厚光滑，所以民间叫“油菜”或“油白菜”是北方（现在南方也有很多）很普遍的小菜。 南方的所说...
油菜花与普通的菜花的区别，都是芸苔属植物，外表并不大。只是油菜花的菜籽，含油量相对高。油菜籽，也称为芸苔子，是油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37%至46%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是我国主要...
南瓜是蔬菜还是水果？ 蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽...
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