三文鱼柳和鱼腩是三文鱼的两个不同部位。鱼腩位于三文鱼的腹部，而三文鱼柳是三文鱼的后部。另外，它们在口感和质地方面也有一些不同。鱼腩有较多的脂肪，而三文鱼柳的脂肪含量相对较低。总体而言，它们在口感和用途上也有所不同。鱼腩适合用来制作寿司等日本...
m3m5是牛排油花分布标准等级，M+数字这种排序的级别是澳洲的叫法，澳洲一共M1-9，9个级别，核心评判标准就是油花的分布程度，数字越大、油花越多。澳洲的标准做得比较细致，级别比较多，所以现在全世界很多国家都在使用澳洲的M等级。除了澳洲牛排...
三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市...
金枪鱼和三文鱼的区别如下：1、品种不同金枪鱼和三文鱼的品种不同，金枪鱼属于鲈形目、鲭科的鱼，三文鱼是鲑形目、鲑科类的动物，两者的品种有很大的区别。2、外形不同金枪鱼和三文鱼的外形虽然比较相似，但是仔细观察也会有一定的区别。金枪鱼的体型会比较...
银鲑鱼和三文鱼在以下三个方面存在一些差异：1. 生长环境：银鲑鱼主要生长在北太平洋的淡水和咸水混合的环境中，而三文鱼生长在北太平洋的咸水环境中。2. 生活习性：银鲑鱼和三文鱼的生活习性也有所不同。银鲑鱼是淡水鱼，而三文鱼是海水鱼。3. 分类...
1、成分不同帝王鲑是三文鱼中最顶级的品种，所含有的天然鱼油成分明显高于其他三文鱼。2、个头大小不同普通三文鱼多为6-8公斤，而帝王鲑的重量一般在3-4公斤。3、口感不同帝王鲑鱼的肉质更加细嫩，口感丰腴饱满，味道鲜美浓郁。三文鱼的吃法非常多，...
首先，金枪鱼的又叫鲔鱼，香港叫吞拿鱼，所以这两种鱼是同一种。金枪鱼和三文鱼之间的区别还是很大的，主要表现在几个点：一、产区1.金枪鱼：金枪鱼分布在印度洋、中太平洋和中大西洋，主要种类有鲣鱼、蓝鳍金枪鱼、马苏鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼和大眼睛...
三文鱼是海鱼，可以做刺身生吃。虹鳟是淡水鱼，因为鱼肉长得和三文鱼非常像，加上价格便宜，被不少不良商家用来冒充三文鱼，注意虹鳟鱼是不可以生吃的，有寄生虫风险！下面用一组三文鱼肉和虹鳟鱼肉的区别图来教大家辨别，不要被骗！三文鱼肉和虹鳟鱼肉的区别...
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