旁蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。 新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤。 河湖蟹要买活的，买活力强的，死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点：蟹壳呈青绿色、有光泽，蟹望夹力大，腿到帧，腿...
螃蟹可以吃熟米饭，不过不宜当主食拿来饲喂，最好喂它吃面包虫、鱼苗、虾米、鸡蛋黄等食物。每次喂食时注意时间，小螃蟹半小时内没吃完的食物需及时捞出，防止污染水体。此外还要注意水温，水温的高低会影响小螃蟹的摄食强度。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类...
螃蟹是甲壳类动物。螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。...
螃蟹含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等，食用价值高，很受欢迎。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。吃螃蟹是有一定讲究的，不能吃死螃蟹。区分螃蟹是休眠还是死了一般分看、触、闻、捏4个步骤。1.看是否吐泡泡，活的螃...
1 螃蟹是公的有黄还是母的有黄 母螃蟹才有黄。 蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，主要是螃蟹繁殖的物质，一般只有母蟹才有，因为母蟹主要承担着繁殖后代的责任，而公蟹一般是没有蟹黄的，公蟹只有蟹膏。...
一级蟹和二级蟹的区别：说法一：为地理位置不同，一等是湖蟹；二等是江蟹。说法二：特级雄蟹大于等于200g（4两），雌蟹大于等于150g（3两）；一级雄蟹大于等于150g（3两），雌蟹大于等于125g（2.5两）；二级雄蟹大于等于125g（2....
农村河沟里的螃蟹一般为河蟹或者是溪蟹。区别：1、河蟹外壳一般为圆形，青灰色，螯足上有细而密集的绒毛，而海水蟹外壳一般呈梭形，颜色鲜艳亮丽，螯足光滑。2、在体型相当的前提条件下，河蟹的腿不如海水蟹的长，并且跑动速度不如海水...
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海螃蟹有什么品种 品种主要有:花盖蟹、赤夹红、飞蟹这3种 海蟹有哪些种类 蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜爱。俗话说：“九月团脐十月尖”，分别表示九月雌蟹卵满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。这段时期，正持最佳的食...
虾和螃蟹哪个好吃？虾和螃蟹都是海鲜中的佼佼者，但它们各自拥有独特的口感和鲜美的味道。对于哪一种更好吃，很难做出一个普遍的结论。首先，虾的味道鲜美，且肉质细腻，口感柔软，入口即化。它可以蒸、煮、炸、烤等多种烹饪方式，让人食欲大开。虾的味道甜美...
在幼蟹阶段，雌蟹腹部的形状均为狭长形，在成长过程中，雌蟹腹面渐呈圆形，成团脐，雄蟹为狭长三角形，成尖脐。腹部私交亦生有绒毛，把腹部展开，可看到中线上有一条突起的肠子，以及因性别而异的腹部附肢。 雌性的腹肢共有4对，着生于2~5腹节上，每个腹...
天津人管一种海螃蟹叫海虹的学名叫北寄。北寄是天津人对三疣梭子蟹的俗称，因渔民在海上捕获此蟹时，此蟹的颜色和形状与天津的紫色门牌号相似，所以又名天津大闸蟹。三疣梭子蟹身体左右两边各有五道锐利的锯齿形大爪，颜色多为草绿色或姜**，前额有一对大钳...
1、成分不同：蟹黄是母螃蟹的卵巢和消化腺，以及还没有来得及排出到体外的卵细胞、其他器官、腺体、组织液等物质，而蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物。2、颜色不同：蟹黄是橘**的，蟹膏自然状态下是青白色半透明的果冻状液体，熟以后就变成了半透明、黏腻的...
蝤蠓属于螃蟹的一种，学名锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。与螃蟹没什么不同。锯缘青蟹喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者**的...
海蟹和河蟹有什么区别，可以从以下几个方面进行区别：1、外形不同：河蟹的腿、蟹钳子上会有很多细小的绒毛，但是海蟹腿上则光滑无比，没有绒毛。河蟹大部分为青色，而海蟹颜色各不相同。2、口感不同：河蟹的肉质都非常紧实细腻，但是海蟹虽然个头大，可它的...
1、肚脐形状公蟹的肚脐形状是三角形，母蟹的肚脐形状是椭圆形。2、营养物质公蟹有蟹膏，蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺；母蟹有蟹黄，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。3、成熟时间农历九月公蟹最香，蟹脂多；农历八月母蟹最肥，蟹黄足。4、大小公蟹普遍比较大，而母蟹则...
通过多种研究表明，螃蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质，从它里面可以提炼一种物质，叫做ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够起到抑制癌症的作用。 螃蟹中还含有丰富的蛋白质和微凉元素，能滋补身体。螃蟹还有抗结核的用处，吃蟹还有益于结...
一、看蟹脐很多人选不出螃蟹的原因，就是因为对螃蟹的身体构造不了解。我们在挑选时，可以先看一下螃蟹的脐，螃蟹的脐在哪里呢？在螃蟹的肚子下面，会看到有一个小盖子，这个盖子叫做蟹脐，有些螃蟹的盖子是圆的，而有些则是尖的，这个地方就是螃蟹公母的区别...
河蟹和螃蟹的区别 你们知不知道河蟹和螃蟹的区别吗？螃蟹是我们大家都很喜欢吃的食物，吃到螃蟹都会让人觉得很幸福，那么你知道河蟹和螃蟹有什么区别吗？下面就让我们一起来看一看河蟹和螃蟹的区别在哪？...
蟹腮、蟹黄等区别。1、蟹腮区别：活螃蟹蒸熟后蟹腮是白色且饱满，死螃蟹蒸熟后蟹腮颜色发黑和**。死螃蟹饱满度不如活螃蟹，螃蟹死后，蟹腮内的细菌开始分解蟹体，导致蟹腮颜色变黑和饱满度下降。2、蟹黄区别：活螃蟹蒸熟后蟹黄是自然凝固的，吃起来有细腻...
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