刀为单面长刃的短兵器。同时泛指可用于切、削、割、剁的工具，与匕合称亦为膳食器。刀的最初形态，与钺非常接近。其形状为短柄，翘首，刀脊无饰，刃部较长。到春秋战国时期，刀的形状发生巨大变化，两汉时，刀逐渐发展为步兵的主战兵器之一，同时出现了许多不...
日本刀（にほんとう，Nihontou），在日本又称为刀（かたな，Katana）。依据形状、尺寸分为太刀、打刀（刀）、胁差（胁指）、短刀等。广义上还包括长卷、剃刀、剑、枪等。自古以来作为武器的同时以其优美的造型著称，很多名刀被当作美术品收藏，...
1、大小不同：片刀刀身方正，呈5:3的长方形，按大小可粗略分为大片刀、中片刀和小片刀。桑刀的刀面很长，刀刃很平，刀身上黑下白。 2、主要用途不同：片刀是烹饪中餐时的主刀，其主要用于切片、切丝等软性食材和精细的刀工处理，不能斩骨头。相比片...
桑刀,菜刀形态是一样刀身较光滑.重量中等.作用都是用于菜品的初步改刀(改变菜品的初步形态)\x0d\片刀 多为刀面宽度较窄'长度较长'重量比较轻.大多用于改肉品'豆制品等~(如:肉丝'皮冻'豆腐等)\x0d\斩切刀与桑刀,菜刀形态几乎一样但...
一、切片刀和菜刀/切斩刀区别1、切片刀和普通刀是差不多的，不过刀刃较薄锋利，而斩刀除了锋利外，刀体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用。2、另外斩刀并不适合用于切菜和切肉，因此斩刀比较重的话，切菜切肉完全可以使用不锈钢的刀具会方便一点。二、家...
汉朝武士手中真正的实战利刃——环首刀早在商朝环首刀就已经存在，不过在当时仅仅是作为一种生产工具。到了西汉时期，随着金属冶炼技术的发展，环首刀的形制发生了比较大的变化，首先是刀身逐渐变得细长，现如今出土的环首刀的长度都在一米左右，适合单手持握...
日本武士刀可分为剑、直刀、太刀、短刃、胁差5种。 剑，来源于中国，传统意义上的剑。 直刀可能就是最早太刀的雏形。它是仿制中国的剑直形模样产生的传统武士刀。如今日本剑道试合中使用的竹剑大概就是唯一能得见此物的原型了。 古代日本武士常用的...
王者荣耀里的凯拿的刀这样画：首先肯定是先构图了，整体框架范围描绘出来。 其次就是头刀柄开始画起，凯的刀柄是尖头的，这个细节要注意。 最后就是刀身细节了，刀身是偏向弯刃的造型的，细节结合要把控住，下笔不可他会生硬。...
百科狗
