温度不同、操作方法不同去冰比常温温度低一些,去冰是指饮品经过冰块降温过后,再将冰块快速捞出,这样会让饮品有冰冻的口感,但是不会因为冰块的融化而影响饮品的口味。温度不同:去冰的温度比常温温度低一些,因为去冰饮品是用冰块调出来的,只是最后没有留...
去冰的意思是在饮料中加入冰块后,再把冰块去除,但饮料还是冰的。制作饮品时不要加冰块,常在奶茶店用到。因为奶茶店的奶茶多半是冷饮,因此会加冰块,但冰块若太多,时间一长便会使饮品的味道变淡,故一些对奶茶有考究的消费者会要求去冰以喝到较多的饮料。...