问题一：红茶有哪几种？ 中国是红茶的原产地，中国知名红茶有： 福建的正山小种 福建的闽红 安徽的祁红 云南的滇红 广东的英德红茶 世界三大红茶 祁门红茶 Keemun 中国 大吉岭红茶 Darjeeling...
1、主要分为功夫红茶，小种红茶和红碎茶；功夫红茶主要有祁门工夫，滇红工夫等，小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，红碎茶是国际茶叶市场的大宗品牌，适合做调味茶，冰红茶和奶茶，祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香。...
红茶和熟茶都是经过发酵的茶类，但熟茶是经过了所谓的“渥堆”过程，即将茶叶堆起来便于进行微生物发酵。而红茶是经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺，没有经过渥堆过程。生茶是指未经过发酵的茶类，象龙井、碧螺春、铁观音等都是生茶。生茶茶汤清淡，香...
我也喜欢喝茶的，可以说茶是中国人乃至世界的绿色精神粮食哦。下面分别介绍普洱茶、红茶和绿茶的功效：1.普洱茶：普洱茶是一种后发酵茶，具有长寿茶的美称，可以长期存放、越陈越香。粘人和普洱茶可预防三高。女人喝普洱茶可以美容瘦身哦，老人喝延年益寿开...
1、中国大陆类奶茶蒙古族、哈萨克族、柯尔克孜族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、牛奶，羊奶或马奶、和以黄油煮成，加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶...
一、红茶的分类1、按照地域来分中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四...
可以啊，白糖本来就可以去火，所以茶里放些糖，不但增加了茶的味道，使茶品起来别有滋味，而且还可以去火！红茶的功效与作用红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化...
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边喝茶。...
好的红茶有祁门红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉等，红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名，在全球茶叶贸易中，红茶占第一位。 好的红茶有哪些：1、祁门工夫，在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气...
喜欢喝茶的朋友一定可以区分红茶和绿茶，但是不怎么喝茶的人肯定不太会区分红茶、绿茶。那么红茶和绿茶有什么区别呢?又该如何区分红茶和绿茶呢?一起来看看吧! 红茶和绿茶的区别 首先，从茶汤颜色...
普洱茶：原属于黑茶类，现独立出来，自成一类，普洱越陈越香，具有促消化，消脂减肥的功效，适合大肚子的中年男人喝。红茶：全发酵茶，红汤红叶，红茶非常醇和，暖心暖胃，适合女性喝；绿茶：不发酵茶，清汤绿叶，抗辐射能力强，常用电脑一族适合多喝绿茶；中...
1 油茶（山茶科植物）（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈...
1、滇红茶香气按结构可大致分为以下几类：脂肪类衍生物，萜烯类衍生物，芳香族衍生物，含氮、氧的杂环类化合物，其余氨基酸，糖类与果胶一定程度上焦化的焦糖香等。 2、红茶中的甜香、嫩香主要与氨基酸、糖等美拉德反应...
1、红茶和绿茶的制作工艺的区别：红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进...
红茶的功效1、养胃护胃茶叶中含有有一个叫茶多酚的物质，会刺激肠胃。而红茶是经过发酵烘焙而制成的茶叶，其中的茶多酚就已经发生了酶促氧化反应，之后的红茶再经过胃部后，就会产生一层膜来保护胃黏膜。2、生津清热往往能看见人们在炎热的夏天喝红茶，是因...
滇云文化·滇云风俗·丧葬 云南历史以来就是一个多民族的聚居区，各民族的发展极不平衡，到本世纪50年代以前倘处在从原始社会到封建社会的各个发展形态中，加之滇云文化受外来文化影响所体现的多样性和复杂性，各民族的丧葬习俗也是各具特色的。...
红茶有哪些类别 绿茶中以西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、六安瓜片为最好； 青茶有：铁观音、冻顶乌龙茶、大红袍、武夷巖茶、闽北水仙、白毛猴、凤凰水仙、武夷肉桂 ； 红茶有：祁门红茶、荔枝红茶、大吉福红茶、锡兰高地茶、滇红工夫。其中比较有名...
首先，制茶工艺上就大不相同，丁香绿茶是简单绿茶的制茶工艺，采用的原料也不一样，丁香绿茶是用普通的木犀科丁香树采摘的叶子，木犀科在我国是用来做绿化的，虽然在长白山有移植一些，但是大部分都是接种绿化树，并无任何药用价值，经过质检部门提炼后，发现...
1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。 在试制红...
武夷奇兰是武夷岩茶。武夷奇兰是武夷岩茶，同时，奇兰也是茶树树种名称，奇兰种植历史悠久，最初是在闽南一带广泛种植，在上世纪90年代，将奇兰引进武夷山，得益于武夷山优越的地理环境，制成独特的岩茶，因此，奇兰武夷岩茶具有独特的“岩骨”风韵。武夷奇...
百科狗
