糯米 - 百科狗 - 第4页

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糯米粉粘米粉有啥区别

糯米粉和粘米粉的区别：1、粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。需要注意的是真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。糯米粉是通过用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水...

糯米大米

11个月前 (12-17) 6 阅读 #综合百科
糯米和普通的大米有什么区别

糯米和普通大米的区别如下：　一、颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。　二、口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。...

糯米大米

11个月前 (12-17) 3 阅读 #综合百科
玉米淀粉跟糯米粉有什么区别

糯米粉和淀粉虽然两者在外观上很相似，但是是两种完全不一样的食品，都是洁白的粉质，两者遇到水都会吸水，但是糯米粉在煮熟后会有韧性，而淀粉不会。在日常的烹饪中，糯米粉一般用来制作汤圆、糯米饼等，淀粉一般用来做羹或者是勾芡。淀粉是从植物的种子或者...

淀粉糯米

11个月前 (12-17) 3 阅读 #综合百科
凉拌醋和糯米醋的区别在哪里

答：我建议凉拌还是用糯米香醋好。二者区别在于香醋的味道,糯米香醋有糯米的气味,姜蒜香醋有姜蒜的味道,都可以凉拌,个人口味不同,选择不同。香醋是用糯米为主要原料经陈酿而成的。相比陈醋和白醋,香醋中多数营养成分的含量高于白醋,...

糯米口感

11个月前 (12-17) 3 阅读 #综合百科
米糕的做法-米糕的营养价值（米糕是用什么做成的米糕的制作过程）

糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。米糕的做法-米糕的营养价值...

米糕糯米

11个月前 (12-17) 5 阅读 #综合百科
粳米，大米，籼米有什么区别

（1）粳米：形状短圆，腊白色，透明或半透明，腹白少，粘性中等，硬度高，涨发性中等。主要品种分为薄稻、上白粳、中白粳等。薄稻粘性强，富有香味；上白粳色白，粘性较重；中白粳色次，粘性也较差。磨成水磨粉可制作年糕、打糕等，吃口糯爽精，别具特色。粳...

糯米籼米

11个月前 (12-17) 5 阅读 #综合百科
我想问一下紫米跟黑糯米的区别

紫米和黑糯米的区别：从食用的角度上来看，黑糯米属于糯米，不好消化，进食过多容易出现肠胃不适，而紫米里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，...

糯米紫米

11个月前 (12-17) 3 阅读 #综合百科
肉馅烧麦与糯米烧麦有何不同，你更喜欢吃哪一个？

我们早餐时候都是想吃点热的，所以很多早餐店的包子烧麦蒸饺等都很受热捧。但是包子和蒸饺都是大同小异的，而烧麦就不同了，在南北方看来馅料差异也很大。烧麦在蒙语里也读作稍美，就是形容它的顶端是像盛开的花朵一样美的，它主要以烫面为主包裹上馅然后用蒸...

烧麦糯米

11个月前 (12-17) 11 阅读 #综合百科
糍粑和年糕是一样吗糍粑和年糕的区别

　都说糍粑和年糕这是两种食物，但是感觉它们两个都差不多啊，这糍粑和年糕究竟有些什么区别？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。糍粑和年糕是一样吗　准确的说，两者并不是同一个东西。　1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所...

糍粑糯米

11个月前 (12-17) 6 阅读 #综合百科
米酒怎么加热最好

一、喝米酒要加热吗米酒喝起来非常的香甜，虽然米酒是一种酒但是含有的酒精度数非常的低，所以一经问世之后就受到了人们的欢迎，那么平常我们喝米酒的时候需要加热吗?其实米酒加热之后喝或者直接喝都是可以的。平常我们买回来的米酒都是凉的，有的人喜欢凉着...

米酒糯米

11个月前 (12-17) 2 阅读 #综合百科
红米是血糯米吗它们的区别是什么

红米不是血糯米。红米是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有...

小米糯米

11个月前 (12-17) 3 阅读 #综合百科
糯米和江米是一样的吗

糯米和江米不一样。江米是属于糯米的一种，糯米是分为籼糯米和粳糯米，而这里的粳糯米就是江米，这种米外形细长，籼糯米为圆糯米，也叫圆江米，江米形状细长，糯米形状短。这两种米都是我们家里经常食用的粮食，是可以用来被制作成各种风味的小吃的，所以也是...

江米糯米

11个月前 (12-17) 2 阅读 #综合百科
如何区别有毒的黑米，已经煮成粥吃下肚了，如果要区别，如何区别，煮熟的有毒黑米味道如何，颜色如何

楼主你好：黑米又称黑粳米，与黑糯米不同，紫米是水稻中的一种。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并...

种皮糯米

11个月前 (12-17) 4 阅读 #综合百科
奶麻薯和米麻薯的区别是什么

米麻薯:是指麻糍，一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，麻糍是浙江省、福建闽南地区和江西省等地的一种应节传统名点。奶麻薯:是指添加鲜奶制作而成的麻薯，麻薯，世面写法多为麻糬，又称麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物糍粑...

糍粑糯米

11个月前 (12-16) 4 阅读 #综合百科
甜酒和米酒有什么区别

甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对...

它的糯米

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
到底是烧卖还是烧麦

前几天小编和朋友忽然间聊到了烧麦，她说在买烧麦的时候看到店铺的招牌上面写的是“烧卖”，当时她还觉得是老板写错了，后来才知道真的有烧卖这个词，后来小编也了解到，其实烧卖和烧麦只是南北方不同的称呼，但是因为南北的差异，这两种食物也出现了差别。文...

烧麦糯米

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
打糕和驴打滚是一样的吗？打糕是什么做的

关于端午节的习俗，除了吃粽子咸鸭蛋等以外，还有地方吃打糕的习俗很多人不知道，甚至疑惑：打糕和驴打滚是一样的吗？打糕是什么做的？打糕和驴打滚是一样的吗打糕和驴打滚不一样。1、打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或...

糯米米糕

11个月前 (12-16) 5 阅读 #综合百科
粽子有哪些不同的风味和样式？

每当农历五月初五的早晨，我国各地的家家户户都会吃粽子用以纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。包糯米的叫米粽，米中掺小豆的...

粽子糯米

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
江米和糯米的区别是什么大(糯米是江米有啥区别)

1、江米和糯米的区别是什么。 2、糯米是江米吗两者有什么区别。 3、糯米和江米有啥区别。 4、糯米跟江米有啥区别。1.糯米是江米。 2.糯米有籼糯米和硬糯米之分，籼糯米的形状细长，硬糯米圆短，是人们常吃的米类，只是南方和北方叫法不同而已，在...

江米糯米

11个月前 (12-16) 3 阅读 #综合百科
什么是烧卖？

烧麦，又称烧卖，是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国北方传统面食。烧卖最早见于史料记载是元代高句丽国出版的汉语教科书，其上记载元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”。该书关于"稍麦"的注说是以麦...

烧卖糯米

11个月前 (12-16) 2 阅读 #综合百科

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