白酒 - 百科狗 - 第16页

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云汉春1978纪念酒是纪念什么

云汉春1978纪念酒是一款以优质小麦和高粱为原料，采用传统工艺精心酿制而成的优质白酒。它的酒体醇厚绵柔，口感细腻优雅，香气浓郁持久，是一款具有独特风味和个性的高端白酒。这款酒的瓶身和标志设计都融入了中国传统文化元素和现代审美理念，寓意深远，...

云汉白酒

11个月前 (12-15) 5 阅读 #综合百科
白酒国标26760和10781有什么区别？

白酒国标26760和10781区别是：26760是酱香型白酒标准，10781的是浓香型白酒标准。26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义，产品分类，技术要求，检验方法，...

白酒香型

11个月前 (12-15) 14 阅读 #综合百科
酒的种类有多少呢？那么白酒和啤酒有什么区别？

酒现在成为了餐桌上的必备，但是你真的了解酒吗？酒有多少种类呢?酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)：（1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）...

白酒啤酒

11个月前 (12-15) 5 阅读 #综合百科
烧酒和白酒的区别是什么？

酒精度数区别:烧酒数通常只在19.5到21.5度之间,是老少皆宜的一种酒,而白酒最低的度数也要在30度以上,非常的烈。香味区别,烧酒酒香味淡,通常凑近闻才可闻见,而白酒香气非常浓郁,从香型可分为很多种:酱香型、浓香型、清香型等,如果在家里喝...

白酒烧酒

11个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
纯粮酒坊与纯酿酒坊的区别

使用原料。纯粮酒坊与纯酿酒坊的区别在于使用原料上的不同，纯粮酒坊都是通过纯粮食酿造得来的原料，包括高粱、小麦、大米等。在过程中不会加入其它东西，其生产的酒的香气都是粮食在发酵过程中得来的，喝起来感觉很纯正。而纯酿酒坊的原料则是从蜜糖、蔗渣、...

白酒都是

11个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
三七泡酒应该怎么泡？三七和什么药材泡酒效果好？

三七是一种很常见的药材，它也叫田七，它最主要的功效就是止血、活血，所以三七一般是用来治疗跌打损伤。三七可以制作三七粉使用，它还能泡药酒，并且还可以和其它药材一起泡，那么，三七泡酒应该怎么泡？三七和什么药材泡酒效果好？1、三七枸杞酒一配方：三...

药材白酒

11个月前 (12-15) 2 阅读 #综合百科
白酒瓶压口和丝口的区别

白酒瓶压口和丝口的区别主要体现在瓶口材质、瓶盖材质以及功能特点三个方面：1. 瓶口材质：压口酒瓶口的直径为27毫米，而丝口酒瓶口的直径为30毫米。2. 瓶盖材质：压口酒瓶盖材质通常为塑料防伪组合盖，而丝口酒瓶盖材质通常为铝盖、塑料盖或者铝塑...

材质白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
出口的茅台酒和国产的有什么区别

出口茅台和国产茅台在成本、包装和口味上有所不同，但差别不大。出口茅台和国内茅台喷码前两行信息一致:第一行代表出厂日期，第二行代表配料批次/日期。主要区别在于代码喷涂的第三行。茅台出口的第三行，大的数字是4位，而0743后来变成了字母数字字...

啤酒白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
什么样的酒适合窖藏？我在北方住，有个地窖，一直想窖藏一些酒。

采用坤沙工艺酿造的酱香型酒窖藏价值比较高比如茅台镇茅台民族酒厂生产忠孝华酿等用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱...

白酒分子

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
白酒和曲酒有什么区别

1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法...

酒曲白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
古法酿酒和蒸馏酒区别？

人类历史源远流长，人类几千年的历史积淀了丰富的酒文化，可以说白酒是人类文明的结晶。白酒，亦称烧酒、高粱酒、白干酒，建国后统称白酒、白干酒，是世界著名的六大蒸馏酒之一。白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加...

黄酒白酒

12个月前 (12-15) 2 阅读 #综合百科
43度飞天茅台和53度飞天茅台的区别？仅仅是度数不同吗？为什么价格相差那么多？

1，53度的收藏价值高。现在市场上53度茅台酒很抢手，但是绝大多数并不是直接喝的，而且用来收藏。要么等到以后再喝，要么就等到升值后，再高价出手赚差价。而白酒的存储，一般来说度数越高越好，度数低的白酒存储价值很低，所以53度的茅台远比43的度...

茅台酒白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
米酒是什么酒

米酒是最古老的原生酒。米酒液态发酵，度数不高，酒劲不小，号称“见风倒”、“出门歪”。至今仍然作为乡土风俗饮料酒，在乡间多有流传。米酒是糯米酿造，但不是同为糯米酿造的醪糟，也不是黄酒，更不是大米酿造的白酒。工艺和醪糟、黄酒一脉相传，一个原理，...

米酒白酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
酱香型白酒有53度和51度，这两个度数的酒有什么区别？

在白酒的诸多香型中，酱香型白酒一直是以53°为标杆，因此，酱友们在谈论酱香型白酒时都是默认53度的。不过，茅台集团近些年却出品了一些51度的产品，冠名曰柔和酱香型白酒。那么这两个度数的白酒有什么区别呢？请看：酱香型白酒53...

香型白酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
米香白酒低温发酵有怎样的好处？

? 米香白酒低温发酵有怎样的好处？ ? 所谓的低温，是在20~28度之间;在这个恒定的温度下，酒的发酵期是可以延长的，从1~3个月不等;但需要注意的是恒温下延长发酵，如果气温波动很大，还是不要刻意的延长发酵期。注:这里的低温是相对...

香型白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
酿酒技术生料发酵与熟料发酵酿酒的区别是？

固态法与液态法的区分是以白酒生产工艺不同而区分的。固态法是以粮谷（如高粱）为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法是以含淀粉、糖类物质...

固态白酒

12个月前 (12-15) 4 阅读 #综合百科
料酒黄酒有什么区别料酒黄酒的不同

1、原料不同。黄酒是以糯米、小米、高粱为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。料酒是以30~50%的黄酒为原料，加入多种香料配制而成的调味品。 2、烹饪效果不同。料酒属于烹饪专用酒，而黄酒虽然有时候也用于烹饪，但效果却没有料酒好。 3、用途不...

料酒白酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
浓香型酒和普通白酒有什么区别？其特征有哪些？

浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香型，又称...

香型白酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
酒有哪些分类？各自又有什么区别呢？

一、中国酒的分类：我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代(约3,700年前)已有...

白酒黄酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科
同是红星二锅头，蓝瓶和绿瓶哪个更好喝？行家：差别简直太大了

每个合格的北京人，二锅头含量都很高！北京人对二锅头的偏爱，从称呼上便能看出一二，“ 大二儿”、“小二儿”、“二嘚子” ，像极了称呼胡同里的老街坊，亦或者邻居家的发小。二锅头作为京酒的代表，早已深深烙上老北京的印记，上到皇...

红星白酒

12个月前 (12-15) 3 阅读 #综合百科

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