茶叶 - 百科狗 - 第17页

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沏龙井茶适合用厚底玻璃杯,但适合用紫砂壶沏吗?用紫砂壶的优点和弊端是什么?

冲泡龙井茶选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。用紫砂壶沏也未尝不可，只是少了“色”的享受，未免为一憾。再者，龙井茶叶较嫩，用紫砂壶沏龙井，其保温性强，散热慢，...

茶壶茶叶

12个月前 (12-03) 7 阅读 #综合百科
我们喝的茶和水是同类的物质吗？有什么具体的区别？

首先，我们喝的茶和水不是同类的物质。茶的味道通常会偏苦。茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。茶多酚中，儿茶素是形成茶叶苦涩的主要成分，儿茶素具有收敛性，而在...

儿茶素茶叶

12个月前 (12-03) 19 阅读 #综合百科
买茶时怎价鉴别新陈茶有什么好的方法它们的区别是什么

(1)色香味：新茶的色、香、味均佳，给人以新鲜爽口的感觉，饮后使人心旷神怡、心情舒畅。陈茶色泽呈暗绿色或暗褐色，汤色暗、枯黄、透析度降低、香气低沉，并产生一种令人不快的老化味，即人们常说的“陈味”。茶叶的陈味，是其类脂成分发生水解和氧化的结...

茶叶茶汤

12个月前 (12-03) 7 阅读 #综合百科
厦门特伦生物药业有限公司的优势

1、总公司具有强大的研发和生产能力，技术力量雄厚，拥有享受国务院特殊津贴的正高级制药工程师、国家级茶师、茶业工程师和教授、茶叶研究生、茶博士、职业药师、国家一级评茶师、茶艺师，生物专业技术人员、专业检测技术人员等，能够确保茶叶产品质量的检测...

钓鱼台茶叶

12个月前 (12-03) 5 阅读 #综合百科
清茶和绿茶有啥区别？

1、发酵度区别绿茶是不发酵茶，即发酵度为0%；而青茶属于半发酵，发酵度为10%-70%。2、加工工艺区别：绿茶的工艺：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥青茶的工艺：鲜叶采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥3、茶色区别绿茶属于小清新的茶品，其茶汤呈绿*...

乌龙茶茶叶

12个月前 (12-03) 6 阅读 #综合百科
谈谈如何鉴别茶叶的真假，新茶与陈查茶叶品质的好坏以及你对茶叶选购的认识

掌握茶叶选购的方法，需要经一定的训练。但是对于初学者，可以对照下列几条，较简单地选购茶叶。一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重；二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀、大小是否均匀，色泽不均、大小不均的茶是经掺和的；三...

茶叶色泽

12个月前 (12-02) 6 阅读 #综合百科
苦丁茶和普洱茶哪个更减肥？

茶叶多少都有减肥消脂的功能，不同种茶叶产生不同的物质，有不同的消脂原理，所以消脂效果也不大相同。我在《时尚-健康》杂志上看过这方面的专题文章，消脂指数最大的就是黑茶，黑茶之最当然就是普洱茶，尤其针对腹部脂肪。消脂指数其次是青茶，包括大红袍和...

苦丁茶茶叶

12个月前 (12-02) 9 阅读 #综合百科
从网上如何能买到好的茶叶？可以推荐几家好的店铺吗？

作为一个学生党，网购茶叶是经常的事，因此，对于这件事上也有着一定的经验。一、从网上买到好茶叶其实不难，通常你只需要注意以下几点，就能买到让自己满意的好茶了。1.了解茶叶的产地和种类。茶叶种类众多，每个产地和不同种类的茶叶都有其独特的特点和韵...

茶叶龙井

12个月前 (12-02) 20 阅读 #综合百科
如何辨别绿茶的好坏?

问题一：如何分辨绿茶的好坏不要太理论化，我就说一些我平时怎么看待绿茶的好次的吧。首先看干茶的外形的整碎度，绿茶大多是一芽一叶形，少数全为芽头，那种一芽几叶形的质量当然不是很好，外形太碎的不好（采摘、加工没搞好），太整也不好（全部机器加工...

茅山茶叶

12个月前 (12-02) 20 阅读 #综合百科
喝茶和不喝茶的人差别在哪里

经常喝茶的人:茶不离手在家备好茶具茶叶，有讲究地泡上两壶，不讲究时也要杯不离手。出门在外，到处找茶馆歇息，在超市茶叶区，拉着身边的人开始“上课”。条件允许，还要随身背个小茶杯，到哪都要饮上两口好茶。上班时候，总往茶水间跑，着急水什么时候烧开...

的人茶叶

12个月前 (12-02) 10 阅读 #综合百科
万里长城有什么特点

长城具有修建时间最长、工程量最大、具有防御功能、观赏功能等特点。1、长城（Great Wall），又称万里长城，是中国古代的军事防御工程，是一道高大、坚固而连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙，而是以城墙为主体，同...

茶叶长城

12个月前 (12-02) 7 阅读 #综合百科
煮茶和泡茶有什么区别？

不管是煮茶还是泡茶都要根据茶叶的不同来选择，如果是绿茶、红茶，观音等这一类的茶就不能煮，只适合冲泡。因为茶叶的制作工艺不同，没有经过时间的发酵，经不起熬煮。而一些粗老的黑茶，老茶头、普洱这种原材料比较粗老叶片舒展比较缓慢的发酵茶，用水冲泡就...

茶叶茶汤

12个月前 (12-02) 18 阅读 #综合百科
茶叶中半发酵，全发酵，后发酵有什么区别？谢谢！

一、发酵程度不同半发酵是在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度有20%至70%，比如铁观音、武夷茶等就属于半发酵茶；全发酵是发酵程度100%的茶叶；而后发酵茶在加工后期会经过渥堆的后发酵处理，得到的成品茶在保存过程中还有一个微发酵...

茶汤茶叶

12个月前 (12-02) 16 阅读 #综合百科
茶具中的茶针有什么作用(也就是说是干什么的)?

茶针的用途有：1、疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。2、若是岩茶、红茶或其他散茶从袋中倒出，茶针可起拨茶之用，轻轻引导，慢慢入壶。3、茶客们喝茶爱看叶底，泡后的叶底...

茶壶茶叶

12个月前 (12-02) 5 阅读 #综合百科
茶叶的区别?

好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。\x0d\1.好茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的...

茶叶色泽

12个月前 (12-02) 10 阅读 #综合百科
下关沱茶是什么茶啊？

你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字.普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。生茶是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流...

要看茶叶

12个月前 (12-02) 19 阅读 #综合百科
非常好的茶叶和一般的茶叶，有什么区别吗？

好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。\x0d\1.好茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的...

茶叶龙井

12个月前 (12-02) 9 阅读 #综合百科
高碎茶是什么茶呢？

“高碎”也叫作劳保茶，在旧时老北京，是穷人非常喜欢的一种饮料。在旧时老北京里，并不都是达官贵人，还有很多做苦力的人，比如拉车、打杂、下人等。这些人在当时连一日三餐都紧巴巴的，更别提喝的了。但是干苦力活容易出汗，总得有点东西润润喉吧，怎么办呢...

茶叶就着

12个月前 (12-02) 7 阅读 #综合百科
玻璃盖碗适合泡什么茶

玻璃盖碗适合泡什么茶　玻璃盖碗适合泡什么茶，在现实生活中，很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶，茶壶是泡茶的关键物品，每个人都是不可缺少的，下面为大家分享玻璃盖碗适合泡什么茶。　玻璃盖碗适合...

盖碗茶叶

12个月前 (12-02) 8 阅读 #综合百科
单枞和老枞茶有啥区别

单枞茶和老枞茶都是产自福建武夷山的岩茶，传统制作工艺相同，但二者之间有一定的区别。1.茶叶原料不同：单枞茶选用的是一心二叶或一心一叶的新嫩茶叶，而老枞茶则要求采摘的茶叶是四至六叶左右，茶叶质量相对成熟。2.冲泡方式不同：因为茶叶的区别，单枞...

茶叶都是

12个月前 (12-02) 17 阅读 #综合百科

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