啤酒瓶装的和罐装的有什么区别

我们知道有两种常见的?瓶装?和?灌装?啤酒包装，青岛也有袋子装的，暂时将不讨论。中国人已经喝了数千年的酒了。这种酒是我们最受欢迎的一种。当公司招待朋友时，总是需要喝两杯酒来婚托气氛。酒包括白酒，啤酒，红酒和各种果酒。在我国，由于北部气候寒冷，大多数当地人喜欢喝白酒。在夏季，天气炎热，啤酒就受到更多人的喜爱。特别是在烤串时，喝啤酒真的很有感觉。那么，喝了这么多年的啤酒之后，您知道瓶装啤酒和罐装啤酒有什么区别吗？

在日常生活中购买啤酒时，我们应该选择瓶装还是罐装？今天，小海哥将向您介绍这两种啤酒之间的区别。

1.便利性

在便利性方面，这种罐装啤酒比瓶装啤酒更轻巧，更小，因此携带起来更容易，尤其是当我们外出时，带罐子的啤酒确实非常方便。这种瓶装啤酒体积大而笨重，携带时很可能碎，因此出门携带非常不便。因此，方便性绝对适合灌装啤酒。

2.稳定性

用于瓶装啤酒的主要材料是玻璃。玻璃瓶的主要成分是二氧化硅。它是非常稳定的元素。很少有物质会与其发生反应。因此，选择使用玻璃瓶装啤酒比较稳妥。既可以防止啤酒的各种反应，又可以更好地保证啤酒的口感，所以高品质的啤酒主要是瓶装的。啤酒罐装是金属罐，罐的主要材料是铝合金。这种金属非常活泼元素，可以很容易地与其发生反应。因此，选择罐装啤酒，啤酒中的某些物质很容易与罐中的金属发生反应，结果是啤酒的味道会变差。

3.隔氧层

无论是瓶装啤酒还是啤酒罐，都必须用氮气或二氧化碳加压以排出瓶中的氧气。这样可以有效地延长啤酒的保质期。在此过程中，玻璃瓶比罐子更稳定，能够很好地承受压力，并且可以更干净地除去瓶中的氧气，并且罐子有一层薄皮。承受能力远低于瓶装，所以人们通常对罐的氧气释放效果还不甚了解，因此瓶装啤酒的氧气阻隔性会更好，整个啤酒的质感也会更好。

4.底纹

啤酒在保存时需要放在黑暗的地方，否则在阳光下很容易变质。用于瓶装啤酒的玻璃瓶的遮光性显然不太好。尽管玻璃瓶现在颜色更深，还是比不上罐装好。罐本身是不透明的，因此，在保存方面，罐装的确比瓶装啤酒好，并且保质期更长。

1瓶装啤酒。很多啤酒都是用玻璃瓶子灌装的，而且瓶子多是绿色的或棕色的。绿色的啤酒瓶与传统有关：19 世纪时没有专门的啤酒瓶，使用的是葡萄酒瓶（因玻璃制造工艺的限制，那时候多是绿色的酒瓶子）。后来有专门的啤酒瓶的时候，绿色瓶子的传统就保留下来了，使用棕色的啤酒瓶则是因为它可以有效地遮光。光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，使得啤酒的味道变得很不好，而使用了棕色的啤酒瓶，就可以阻碍这个反应的发生，啤酒的味道就会好一些，啤酒也更耐存放。而且，玻璃瓶子不会像塑料一样有味道，能承受的压力也比较大，这大概就是玻璃啤酒瓶流行的原因了。2罐装啤酒.用易拉罐装的啤酒主要是携带方便，很适合年轻人。历史上很多大批量生产的、较为廉价的啤酒都是用易拉罐灌装的，所以很多人都会认为罐装啤酒就是低端啤酒。事实上，易拉罐的阻隔性好，不透光不透氧还能阻挡紫外线，有利于保持啤酒的新鲜口感；此外，易拉罐的导热性能比玻璃瓶好，冰镇啤酒也快了很多。现在，越来越多的精酿啤酒也在使用易拉罐了，所以罐装啤酒不等于低端啤酒。不过，有些人认为易拉罐会给啤酒带来一股金属味，这其实是人们对罐装啤酒的误解。易拉罐内壁上会镀一层聚合物膜，将酒液和铝隔开，聚合物膜里含有非常少量的双酚 A（BPA），对人体没有危害。如果喝罐装啤酒时把啤酒倒进酒杯里再喝，基本上就没有金属味了。3桶装啤酒.新鲜清爽的生啤一般会用金属大桶灌装，桶上会有一个阀门或水龙头以便将酒液装进酒杯里。生啤是不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比其他啤酒更加新鲜，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。桶装啤酒的特点是大容量，消费者可以购买到的多是5L装的桶装啤酒，适用于较大型的聚会。不过，桶装啤酒有一个缺点就是，如果不能及时喝完，啤酒很容易变味；酒吧里要维护流酒设备也比较麻烦，如果没做好卫生工作，流出来的酒就会有怪味。

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