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脐橙是什么意思啊?

乐乐1年前 (2023-12-04)阅读数 10#综合百科
文章标签脐橙冰糖

脐橙是一种橙子,果实中有一圆锥状副果,在果皮上形成类似肚脐的疤痕,故称为脐橙。

脐橙同时也基本上是无核的,比一般的甜橙长得大一些,皮也比较厚,也较容易剥,所以比较适合于食用。脐橙的果实形成不需要通过授粉,而是通过单性结实。

产地:

中国大陆在1930年代从美国和日本引种,在多地有栽培,如湖北的秭归、重庆的奉节、湖南的新宁、江西的赣南。

脐橙是什么意思啊?

台湾在日治时代即引进试种栽培。因脐橙最适在地中海气候型之柑桔产区栽培,故以台东县成功镇的脐橙栽种最早,产量及品质也最佳,近年来南投水里、台中东势及台东东河、花莲瑞穗亦有部分栽培。

澳橙和脐橙的区别

脐橙:果实一般圆呈球形、扁圆形或椭圆形,颜色为橙黄至橙红色,果实顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心充实或半充实,果肉呈淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍微偏酸。

冰糖橙:果型偏扁,小果较多,质地比较紧实,成熟后的冰糖橙颜色偏黄,甜度较高,果皮较薄,果肉饱满。

一、脐橙与冰糖橙区别

1、形态特征不同

(1)脐橙果圆球形,扁圆形或椭圆形,颜色为橙黄至橙红色,果实顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果皮难或稍易剥离,瓢囊9-12瓣,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸,花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2-4月。

(2)冰糖橙果型偏扁,小果较多,质地比较紧实,成熟后的冰糖橙颜色偏黄,甜度较高,果皮较薄,果肉饱满,单果重150-170克,味浓甜带清香,少核,3-4粒,冰糖橙品质好,味浓甜,也较耐寒。

2、分布范围不同

(1)脐橙全球有100多个国家和地区在生产,其中主要的有巴西、美国、意大利、西班牙、以色列、墨西哥、阿尔及利亚、南非、澳大利亚和日本,中国脐橙的主要产区是江西、重庆、湖南、湖北和四川等地,福建、广西、云南、浙江、贵州也有脐橙生产,台湾、广东脐橙种植少。

(2)冰糖橙原产湖南洪江市、重庆、四川、云南、贵州、两广有少量栽培。

二、脐橙和冰糖橙的用途

1、脐橙果实最适鲜食,鲜果也可榨汁,随榨随饮,脐橙花量大,其花可熏制芸香茶,果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。

2、冰糖橙的果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,适于鲜食,营养价值高,皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。

澳橙和脐橙两者的外观是有细微的差别,而且品种、口味、适宜种植的地域等方面都有差异。另外澳橙果香明显、风味浓郁;脐橙果香淡,味道不如橙浓郁,但滋味较澳橙更细鲜,余味较长,尾味略酸喉。 澳橙和脐橙的具体区别有以下几点: 1、脐橙是没有籽的,而澳橙有。 2、脐橙是和橘子差不多,比较容易剥皮和分瓣吃,而澳橙则是需要切成瓣来食用。 3、脐橙底部会有一个“肚脐”就是会突出一个小包的,而澳橙也没有。 4、澳橙属于血橙的一种,果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区及澳大利亚是其起源地和主产地;脐橙果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有脐,它们被成熟的橙皮完全包着,或是包住一部分,一部分则外露,状若肚脐。主要产地有美国、巴西、中国等。

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