啤酒清酒罐和发酵罐的区别

啤酒清酒罐和发酵罐的区别为：

1、用途不同

清酒罐：清酒罐主要以清理啤酒为主，自酿啤酒设备、啤酒罐，较多地应用于啤酒行业，制酒行业的一种清酒罐一般都统称为贮酒罐，大型贮酒罐有5T/容积。小型地也在1-2T/容积。

发酵罐：工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m?至数百m?。在设计和加工中应注意结构严密，合理。

2、外形结构不同

清酒罐：带圆锥底的圆柱体，材料通常采用不锈钢制作而成，外带聚氨酯保温材料，温度控制靠罐体周围夹套内的冷媒（通常是酒精-水）实现，一般分2段或3段冷却，具体取决于罐体大小。温度控制可有可无，通常清酒周转速度快的没必要用此种方法，我国南方城市啤酒厂清酒罐基本上都没有温度控制的。

发酵罐：内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。

发酵罐的维护保养

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形。

7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。

9、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。

10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

不一样。

500毫升的,直径65mm高170mm,比如燕京啤酒蓝带啤酒,铝质。

355毫升的,直径65mm,高125mm,比如普通的啤酒可乐罐铝质,钢质。

330毫升的,直径65mm,高120mm,比如燕京黑啤。

250毫升的,直径54mm,高135mm,比如露露椰汁(钢质),可口可乐韩国产(铝质)曲臣氏有卖的。

200毫升的,直径54mm,高95mm,比如可口可乐日本产德国产(铝质),雀巢咖啡(钢质)。

160毫升的,直径54mm,高85mm,比如可口可乐法国产德国产(铝质)国际航班上赠送,国内能在易拉罐。

另外市场上还能看到几种规格的日本产铝质饮料瓶,材质和铝质易拉罐一样,不过带瓶口,瓶盖为旋盖,规格为:

500毫升的,直径65mm,高200mm,比如百事可乐日本产(铝质)。

400毫升的,直径65mm,高170mm,比如可口可乐日本产(铝质)。

300毫升的,直径65mm,高150mm,比如可口可乐的酷儿(铝质)。

扩展资料：

易拉罐的发展史：

1940年，欧美开始售用不锈钢罐装的啤酒，同一时期铝罐的出现也成为制罐技术的飞跃。1963 年，易拉罐在美国得以发明，它继承了以往罐形的造型设计特点，在顶部设计了易拉环。这是一次开启方式的革命，给人们带来了极大的方便和享受，因而很快得到普遍应用。

到了1980年，欧美市场基本上全都采用了这种铝罐作为啤酒和碳酸饮料的包装形式。随着设计和生产技术的进步，铝罐趋向轻量化，从最初的60克降到了1970年的21～15克左右。

参考资料：

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