干酵母哪个牌子好

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优秀的干酵母品牌有安琪、新班长、百钻、新良、安琪、佳怡、家有仙果、燕子、禾先生和湘洋东江鱼等。本干酵母排行榜是根据品牌信誉，销量，关注指数等数十项数据，通过云计算分析而出。挑选品牌干酵母，质量好，更放心！

麦琪酵母和安琪酵母主要有以下区别：

1. 类型：麦琪酵母是一种内含活性干酵母的干酵母制品，由特殊培养的鲜酵母，经过压榨、干燥、脱水等多个步骤制成，仍然保持了较强的发酵能力。安琪酵母则是指一种酵母公司所生产的酵母产品，包括不同类型的产品如金色和白色包装，分别用于面点如面包、馒头等的发酵。

2. 应用领域：麦琪酵母主要用于面包店的工业化生产，可用于大规模制作面包等食品。安琪酵母则主要用于家庭或个人的面点制作，如面包、馒头等。

总结来说，麦琪酵母和安琪酵母在类型和使用领域上存在明显的差异。

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