玉果和肉寇有什么区别
肉寇的学名叫肉豆寇。
肉豆蔻有很多别名,比如肉寇,玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。
肉豆蔻是药食两用食物,主要可以入药,烹饪中用作调料。
炖各种肉(包括炖牛肉)都可以放肉寇的。
但是,炖鸡肉最好不放类似的调料,因为,鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠,谷氨酸钠被誉为“味精”, 味道新鲜,如果再放肉寇就浪费啦。
一: 肉豆蔻营养价值:
肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。
肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形,长2至3.5厘米,宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色,有网状沟纹,两端间有明显纵沟。质坚硬,碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小形干缩的胚,子叶卷进曲,气强烈芳香,味辛辣,微苦。以个大、体重、坚实,破开后香气浓者为佳。
二: 肉豆蔻的营养分析:
1. 芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕恶,口中甜腻,口臭,多涎,暑湿表症,头胀胸闷。
2. 抗炎及抗病原微生物作用,还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3. 性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用,可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
肉豆蔻的词语解释是:肉豆蔻ròudòukòu。(1)一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料。又称“肉果”。
肉豆蔻的词语解释是:肉豆蔻ròudòukòu。(1)一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料。又称“肉果”。注音是:ㄖㄡ_ㄉㄡ_ㄎㄡ_。拼音是:ròudòukòu。词性是:名词。结构是:肉(独体字)豆(独体结构)蔻(上下结构)。
肉豆蔻的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释点此查看计划详细内容
⒈常绿乔木。叶为椭圆形。夏日茎梢开花,黄白色。果实为浆果,近球形。果皮肉质,内有深红色假种皮。皮内有仁,名“肉_蔻”。又称肉果。假种皮和仁有香气,可供调味用。种子的仁入药,性温味辛,能温中,消食,止泻。参阅明李时珍《本草纲目·草三·肉豆蔻》。
二、国语词典
植物名。肉豆蔻科肉豆蔻属,常绿乔木。叶互生,夏开花,果实肉质,呈圆或梨形,香味甚烈,可制香料。产于南洋群岛。词语翻译英语nutmeg(MyristicafragransHoutt)_,mace,Myristicaceae(familyofplantsproducingaromaticorhallucinogenicoils)_德语Muskat,Muskatnuss(S)_法语muscadier
三、网络解释
肉豆蔻(植物)肉豆蔻(学名:Myristicafragrans)为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木;幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。此外,还可作调味品、工业用油原料等。肉豆_是一种重要的香料、药用植物。
关于肉豆蔻的成语
箪豆见色豆蔻梢头豆剖瓜分种瓜得瓜,种豆得豆豆重榆瞑双豆塞聪箪食豆羹燃萁煎豆豆萁燃豆豆蔻年华
关于肉豆蔻的词语
觞酒豆肉豆蔻年华燃萁煎豆豆剖瓜分豆重榆瞑目光如豆两豆塞耳一灯如豆豆蔻梢头箪豆见色
关于肉豆蔻的造句
1、肉豆蔻仁是香肉豆蔻属植物的果核生长在班达群岛。
2、除了一个银肉豆蔻和一个金梨。
3、西班牙甘椒被称作多香果是因为它常被建议与丁香,肉豆蔻,肉桂混合。
4、加州一种果实类似于肉豆蔻的常绿树种,有强烈的松脂味道。
5、加入奶油,热汤但是不要煮开,用盐,白胡椒和肉豆蔻末调味。
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