豌豆和蚕豆一样吗，看着差不多，其实有区别

豌豆和蚕豆不是一样东西。蚕豆的花期在每年的四月份到五月份之间，果实在每年的五月份到六月份左右成熟，而豌豆的花期是在每年的六月份到七月份之间，果实在七月份到九月份左右生长成熟。

豌豆简介

豌豆是一种蝶形花亚科豌豆属的植物，它的植株主干比较长，而且表面相对光滑，叶片上带有白霜，它是豆科植物的种子，主要的产地在四川，河南，湖北，青海等地区，现都有广泛种植。

蚕豆简介

蚕豆是蝶形花亚科野豌豆属的植物，它的植株主干比较短，而且表面比较粗糙，它是豆科植物蚕豆的种子，它的主要产地在湖南，湖北，四川，云南等地区。

豌豆和蚕豆区别

1、果实不同

蚕豆的果实比较肥厚，而且它的表面分布着细小的绒毛，手感是很粗糙的，在成熟前它的表皮是绿色的，而成熟后就会变成黑色，它的果粒呈现出扁平状。而豌豆的果实比较细，它的表皮光滑且无毛，在成熟前后的颜色都是绿色，果实呈现出圆球形。

2、花果期不同

蚕豆的花期在每年的四月份到五月份之间，果实在每年的五月份到六月份左右成熟，而豌豆的花期是在每年的六月份到七月份之间，果实在七月份到九月份左右生长成熟。

豌豆和蚕豆能一起吃吗?豌豆和蚕豆的区别

蚕豆和大豆不一样，其中蚕豆属于野豌豆属植物，其果荚较宽厚，颜色为绿色，在每年的春季开花，夏季结果，而大豆属于大豆属植物，其果荚较为细长，成熟后颜色为黑色，果实呈现椭圆形，在每年的夏季开花，秋季结果。

1、品种不同

蚕豆和大豆不一样，二者的品种有所不同。其中蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属植物，植株最高可以长到一米左右，且主根较短，茎杆粗壮，叶片为椭圆形，而大豆是豆科大豆族的植物，最好可以长到八十厘米，枝干较为细长。

2、果实不同

蚕豆和大豆的区别表现在果实上，其中蚕豆的果荚较为宽厚，且表面有一层绒毛，成熟后颜色为深绿色，带有黑色斑点，果粒呈现扁平状，颜色为翠绿色，而大豆的果荚较为细长，成熟后为黑色，果粒呈现圆球状，颜色为**。

3、花果期不同

蚕豆和大豆的区别也表现在花果期上，其中蚕豆的花期在每年的四月份到五月份，开花时，花多为白色或者粉色，其果期在每年的五月份到六月份，而大豆的花期在每年的六七月份，花开为紫色，结果期在每年的七月份到九月份。

4、养护方法

在养护蚕豆时，可以为其提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度，也可以为蚕豆提供未遭受污染的天然水、纯净水，保持土壤的湿润，还可以为其补充全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用。

豌豆和蚕豆外形很像，而且都属于豆类，很多人傻傻分不清楚这两者，那么问题来了蚕豆和豌豆能否一起吃呢？豌豆和蚕豆的区别是什么呢？下面我们来为大家详细介绍下！

豌豆和蚕豆能一起吃吗

豌豆和蚕豆可以一起吃，两者没有任何冲突，而且两者营养完全可以融合！

豌豆（学名：Pisum sativum）是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆（Snow pea）、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。

蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

豌豆和蚕豆的区别 外观不同

首先我们都知道豌豆和蚕豆是两种完全不相同的豆类蔬菜，不同属不同种。其实这些不同也都在外观上面有所体现，蚕豆的的豆荚很明显要大一些，因为蚕豆的种子本就比豌豆大，蚕豆差不多是豌豆的3倍；然后就是蚕豆的皮要比豌豆皮厚很多，豌豆皮一般不剥下来，但是蚕豆皮可以剥下来。

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