巴豆的解释植物名。产于 巴 蜀 ，其形如豆，故名。中医药上以果实入药，性热，味辛，功能破积、逐水、涌吐痰涎，主治寒结便秘、腹水肿胀等。有大毒，须慎用。 汉 桓谭 《新论·祛蔽》：“巴豆毒鱼，礜石贼鼠。” 元 关汉卿 《单刀会》第二折：“那里...
1.蚕豆和兰花豆是一种东西。 2.兰花豆的原材料就是蚕豆，也就是蚕豆经过制作变成的兰花豆。 3.蚕豆是常见的豆类，营养价值比较高，适当食用对身体健康要好处，能提高免疫力。 4.又叫胡豆，罗汉豆，夏豆。 5.食用的时候可直接凉拌，也可炒菜，或...
蚕豆是豆科野豌豆属一年生或越年生草本植物，又称为罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆等，我们日常食用的蚕豆其实是荚果里面的种子。从本质上来说，蚕豆与兰花豆没有什么区别，就是同一种食物，只不过兰花豆是以蚕豆为主料、漂洗沥水后油炸...
兰花豆和蚕豆没有区别。1、兰花豆就是蚕豆，兰花豆使用的原料就是蚕豆来进行制作的。2、兰花豆是做熟的，可以直接吃；蚕豆是生的，需要进行烹饪后才能食用。3、兰花豆保质期较长，蚕豆保鲜期较短。好处：含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素...
1 蚕豆汤怎么做好吃 蚕豆营养极为丰富，含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙，镁，钾，维生素等，且氨基酸种类齐全，尤其是赖氨酸含量丰富，除了炒食，凉拌，还可以与猪肉，花生，牛肉一类的食材搭...
蚕豆和豌豆的区别是：一、豌豆、蚕豆的科属不同1、豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。2、蚕豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科...
大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来...
间作就是两种作物相间种植，例如枣粮间作套作就是一种植物快成熟还没收获，又种上了其他 间作 row intercropping 一茬有两种或两种以上生育季节相近的作物，在同一块田地上成行或成带（多行）间隔种植的方式。中国早在公元前 1世纪西汉...
蚕豆种子的构造两个百大部分：种皮和胚其中胚分4个部分：胚轴、胚芽、胚根、子叶。蚕豆种子的结构：蚕豆的种皮绿色，干燥时坚硬，浸水后转为柔软革度质。种脐黑色，眉条状，位于种子宽阔的一端，种脊短，不甚明显。剥出种皮，可以见到二片肥厚、扁平、相对叠...
蚕豆不是蔬菜，蚕豆是属于杂粮类。一般有如下三类： 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。香肠、猪肉，虾-...
回答1、蚕豆类食物包括盐炒蚕豆、蚕豆粉皮、兰花豆、发芽豆、奶油五香豆、油炸蚕豆豆瓣、其他调味豆瓣等。2、蚕豆是一年生或越年生草本植物，种植后可作为小杂粮，也可以作为动物的饲料。3、蚕豆富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养物质，其中蛋白质的含量为...
蚕豆属于豆类作物之一，也是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带，公元1世纪开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史。它的用途十分广泛，可食用、肥用、饲用，或加工成蚕豆制品。蚕豆的别名有胡豆、南...
1 蚕豆和豌豆的区别 1、不同品种 蚕豆和豌豆是属于不同品种的植物，其中蚕豆是属于蝶形花亚科野豌豆属一年生或越年生草本植物，蚕豆的植株一般都比较短；而豌豆是蝶形花亚科豌豆属一年生攀援草本植物，其植株主...
5 宜忌人群区别 蚕豆 宜：蚕豆适合老年人，考试期间的学生，脑力工作者，高胆固醇，便秘者多食用。 忌：遗传性血红细胞缺陷症；痔疮出血，慢性结肠炎，中焦虚寒者，蚕豆过敏者，儿童不宜多食用。...
1、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。3、在我国，蚕豆的种植历史悠久、种植范围广泛，其主要种植区分布在西南地区...
科属：大豆为大豆属一年生草本植物，蚕豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。 形态特征：大豆茎密被褐色长硬毛，荚果肥大。蚕豆茎无毛，荚果相对蚕豆更宽更厚，表面有一层绒毛。 花果期：大豆花期6-7月，果期7-9...
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：大豆和蚕豆都是常见的蔬菜类食材，它们在营养成分方面各有不同，接下来我将详细介绍这两种豆类食材之间的营养价值区别。蛋白质大豆是一种植物蛋白质含量较高的豆类。100克大豆中约含有36克的蛋白质，而同等重量的蚕豆...
关于 生粉、淀粉的区别和使用:淀粉是一种统称，包括：玉米淀粉，绿豆淀粉，红薯淀粉，马铃薯淀粉等等生粉是其中一种粉的别名：特指马铃薯淀粉(土豆淀粉)、在台湾叫太白粉，日本叫片栗粉所以为了区别各种粉的具体用法，说明时候要具体指定淀粉种类，比如：...
味噌最早发源於中国或泰国西部，它与豆类透过霉菌繁殖而制得的豆板酱、黄豆酱、豆豉等很相似。 豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。可以作汤、炒菜，也可蘸食，一般人群均可食用，高血压患者、肾...
绿心蚕豆和普通蚕豆不是同一个品种。绿心蚕豆是保山特有的一种蚕豆，它的植株比普通蚕豆要矮，豆荚也要小，但是豆粒却很饱满。由于它的叶绿素含量较高，所以无论是成熟还是干燥后，都是白壳绿芯的。而普通蚕豆则是呈黄绿色。此外，绿心蚕豆的蛋白质和氨基酸含...
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