肉羊育肥跟奶山羊的养殖，方式上有什么不同？

桃子1年前 (2023-12-05)阅读数 6#综合百科

养殖奶山羊虽然利润大，但羊奶销售是个问题，如果要大规模养殖，必须要提前联系好销路才行，而这个销路不太好找。养殖肉羊就不一样了，现在的肉羊价格正处于高价期，现在国内比较好的奶山羊品种关中奶山羊。一只关中奶山羊一年泌乳期7-9个月，产奶量450-600公斤。按现在的鲜奶收购价每公斤5元。一年产值3000元左右，

有一句话不知道大家有没有听说过“世界奶羊看中国，中国哪样看陕西”，陕西省是我们国内奶山羊养殖的一个重大省份，羊奶生产也是他们的特产。是很多养殖户的重要经济来源如果精饲料太多的话羊的脂肪堆积太多，体格较弱，繁殖情况也不好，也影响产奶。做好青年母羊的培训以后，在配种前要对奶山羊进行30天的优养，要给母羊喂食优质的豆类牧草

按照今年的行情来说，奶山羊的养殖是比肉羊养殖好，但是前年的时候羊奶不足2元，养殖的行情是非常不好的，今年养殖的行情比较好，当然价格也好。

泌乳期的管理，又分初期、中期和后期三个阶段。初期，喂养饲料要少给勤添，就是少吃多餐，并且喂养一些容易消化的食物。同时，需要补充足够的水分。产奶初期一个星期以内提供优质的干草，再加上一些食盐麸皮，提供少量的青绿饲料和精饲料。玉米面65%，小麦麸皮9%，豆饼23%，剩下的可以是预混料等。

如果人工挤奶，手和羊的乳房最好经常消毒；如果机器挤奶，机器也要常消毒。奶山羊得了乳房炎也不要慌张，增加挤奶次数，排除里面的硬块，若还不能解决，及时咨询兽医。

养奶山羊和绵羊有什么不同的地方么？

羊奶中又分为[山羊奶]和[绵羊奶]。虽然同属于羊奶，但是二者的营养价值却相差较大。相比较而言，绵羊奶中含有更全面的营养元素，高钙、高蛋白、高维生素，脂肪球更小易吸收。除此之外，绵羊奶不含牛奶中的过敏因子α-S1的酪蛋白，功效价值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有"羊奶优选__绵羊奶"的行业共识。

羊奶做为天然产物，由于养殖区域限制，其资源相对稀缺，产量相对稳定，全球的羊奶资源主要分布在少数畜牧业和乳制品业发达的国家，如新西兰、荷兰等农业地区。山羊奶主要产于新西兰、印度、孟加拉国，欧洲主要是法国、西班牙和希腊，在我国，陕西奶山羊数量处于领先地位。

羊奶一般人都可食用

1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品;

2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

1、绵羊性情温顺、胆小，而山羊性情活泼，胆量较大，常可充作绵羊群的带头羊。绵羊和山羊都不喜欢在低温的环境中居住，都喜爱水、草、用具的洁净。但山羊更高燥、恶潮湿，因而在潮湿地区养奶山羊需建羊床。

2、绵羊，身体丰满，体毛绵密。头短。雄羊有螺旋状的大角，非常有威严但其实是起好看的作用，雌羊没有角或仅有细小的角。毛色为白色。嘴尖、唇薄而灵活，利于采食短草，亦能采食粗硬的秸秆、树枝。山羊，躯体较瘦，头长，颈短，角三棱形，呈镰刀状弯曲，一般毛粗而短，毛色多为白色，也有黑色、青色、褐色或杂色的。

3、绵羊是季节性繁殖动物。一般配种季节在日照缩短、气温下降的9～11月份，但在纬度较低而饲养管理较好的地方，也能全年发情配种。发情持续期为1～2天，发情周期平均17天，妊娠期151～152天（142～155天）。初生重约3.5～4.5千克，多为单羔，但双羔和三羔亦常见。山羊性成熟早，繁殖力强，具有多胎多产的特点。大多数品种的山羊每胎可产羔2～3只，平均产羔率200%以上，比绵羊产羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率远大于绵羊，为自繁自养，发展肉羊规模养殖创造了条件。

多数学者认为现代家山羊起源于中亚细亚一带的角羊(C.aegagrus)，后者身高90厘米,公羊有长达1米以上的长角。现尚见于小亚细亚、伊朗、阿富汗和巴基斯坦等地山区。也有人认为，栖息于克什米尔、阿富汗和巴基斯坦山区的螺角羊 (C.falconeri)和欧洲的野山羊(C.prisca)也是家山羊的祖先。驯化开始年代约在近8000年以前，是人类最早驯养的动物之一。

一般认为绵羊可能起源于4种不同的野生种，即：栖息于地中海沿岸的摩弗仑羊（O.musimon）、分布于亚洲中部和西南部的东方羊（O.orientalis）、盘羊(O.ammon）和蛮羊（O.orientalis vignei）。野生绵羊驯化为家畜始于约11000年以前的新石器时代，发源地在中亚细亚，以后逐渐向世界各地扩展，经大量出土羊骨的碳测定认为，中国养羊历史在8000年前。野生羊经过长时期的选择（动物）和淘汰，其外形和特性有了许多变化；并由于各地自然条件和经济需要的差异而出现了不同的品种类型。