黄油、牛油、奶油、奶酪、乳酪、芝士、起司有哪些区别？

引言：很多人都了解过，黄油牛油，奶油奶酪乳酪芝士起司，你知道它们之间有哪些区别吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、他们之间的区别

我们都知道，虽然他的名字都差不多，但是他们是不一样的食物，而且你会发现他们都可以做出一些美食，你会发现黄油它有另外一个名字在台湾那里，人们把它叫做奶油，在香港人们会把它叫做牛油，其实这三个食物才是一个东西，其余的东西都是不一样的。我们很多人平时的时候都喜欢吃蛋糕，所以蛋糕上面有奶油，就是由黄油做的，所以它可以做一些甜点，也可以做一些蛋糕，他也可以制作一些美味的小饼干，所以他们的食用方法和制作方法也是不一样的，但是你会发现芝士和起司以及奶酪他们可能是同一种食物。我们再吃一些拉丝儿，或者是披萨的时候就会用这些食物，他们都是用牛奶发酵而成的。

二、一些美食

所以很多人也会把它叫做浓缩型的牛奶，所以在烘培的时候用他们是比较多的，他们可以用来做一些芝士蛋糕，也可以用来做榴莲酥，可以做披萨饼，所以你会发现一些拉丝的东西就能用到他们。我们也可以发现这几种录屏它的口感也不一样，因为他们的口感有区别，所以他们制作美食的用途也不一样，虽然他们的营养价值比较高，但是他们的热量都比较，所以根据人们的喜好或者是喜爱的味道来制作美食，他们也是比较好的，在日常生活中很多人都会吃黄油，也会使用奶油乳酪芝士，他们使用的频率会比较高，因为在制作一些甜点的时候都会用到它，大家也是比较熟悉这几种美食。

其实芝士和起司的英文都是cheese，只是在音译为中文时出现了不同，因此两者并没有区别。

芝士的简介

芝士又叫做奶酪，是一种经过发酵的奶制品，和酸牛奶比较相似。一般来说，每斤芝士需要用十斤的牛奶进行浓缩制得，因此芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。

奶酪最初是起源于西亚，后来在欧洲逐渐开始流行起来，并且到了公元前的三世纪，奶酪的制作工艺逐渐成熟。而随着不断的发展，奶酪的种类越来越多，在生活中比较常见的奶酪有马苏里拉奶酪、奶油奶酪等等，其中马苏里拉奶酪主要是用来制作披萨等，而奶油奶酪则主要是用来制作奶酪蛋糕。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com