什么茶叶泡出来是甜的

红茶

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

扩展资料

营养成分——

红茶富含胡萝卜素、咖啡碱、异亮氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

主要功效——

红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。

酥油茶与甜茶的最大区别在于配料和口味。

酥油茶是藏传佛教文化中的一种传统饮料，以茶叶、盐、酥油、水、砖茶和牛奶等为主要配料，具有浓郁的咖啡色，香醇滋味，有助于保暖、提神、养生等功效。

甜茶则以茶叶、水和糖为主要配料，口感甜润，多为中国传统茶饮。甜茶可以加入柠檬、蜂蜜、糖浆等其他材料。

因此，酥油茶和甜茶在配料和口味上有很大的区别。

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