菜瓜有几种,菜瓜有几种品种叫什么

1.菜瓜有1种。

2.菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。

3.菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。

4.也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。

5. 明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：瓜之不堪生啖而堪酱食者，曰菜瓜。

6.如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。

7.植物学特征、生物特性及栽培技术等均和薄皮甜瓜相近（见甜瓜）。

1.外观不同:西葫芦是一种浅绿色的瓜类蔬菜，像圆柱形；菜瓜的颜色则比较深，而且体型比西葫芦矮一点，胖一点。

2.口感不同:菜瓜的口感清脆甘甜，以炒着吃，做凉拌菜，当水果直接吃；西葫芦的水分很足，炒出来的味道比较绵软。

菜瓜的禁忌人群：

1、菜瓜属于寒性食物，因此对于脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人群来说是不可以生吃菜瓜的；

2、女子月经来潮期间和有寒性痛经者不可以吃生菜瓜。

西葫芦不能和什么一起吃

1、西葫芦不能和芦笋一起吃，芦笋里面含有非常丰富的微量元素，叶酸，维生素a以及维生素b，营养价值非常高，但如果和西葫芦搭配在一起吃，就容易让脾胃虚寒的症状变得更加严重。

2、西葫芦不能和西瓜搭配在一起吃，如果西葫芦和西瓜搭配在一起吃就容易导致腹泻症状出现，所以这种搭配方法一定要避免。

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