烤箱和微波炉烤出的面包的区别？

电烤箱

释疑：专用的电烤制设备，一般体积较小，功率强大，食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上，加热管上下都有，原理科学。

优点：专业，功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。况且由于炉内温度高，炉内壁较少采用光亮易结垢表面，差不多是免清洁的。

缺点：功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。

适合人群：烧烤的FANS。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。

微波炉另类用途

1.食具消毒杀菌：

食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外，均可置于微波炉内加热，作消毒杀菌处理，既方便又彻底。

2.药物防蛀防霉：

贵重中药材，常因蛀霉而报废，如果将其话徽波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。有家用真空包装机者有用其包装，则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装，同样有效。

3.烘羊毛衫防蛀：

羊毛衫及羊毛制品，清洗晒后，若能在微波炉内处理数分钟，至羊毛衫温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘，折叠处会因高温而受损。

4.制香味餐巾纸：

用水轻度浸温餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用100%功率的高温加热20秒，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。

5.榨制水果汁：

先用刺叉的刺戳柑桔等类水果，使水果外皮有若干小孔。再将水果置耐高温器里放入微波炉内，在高温下掀盖加热15一20秒，放置1一2分钟后，再用手搓一搓，然后把水果切开，即可榨出果汁。

6.炒瓜子等坚果：

将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。

微波炉是通过微波震荡物质分子（分子运动越快，温度越高）使之温度提高的，而烤箱是通过热传导来加热物质的，不太科学的说，微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮（接触烤盘的地方），所以两者不可能相互替代。

随着我们对健康的越来越重视，早餐成为我们生活当中必不可少的一部分。而随着我们经济生活水平的提高，我们的早餐也是越来越丰富，面包就是早餐当中的一种，因为面包口味多，并且口感好，因此受到了很多朋友的喜爱和认可，而我们在使用面包的时候，有时候会需要加热，因此会用到面包加热器，那么我们在日常生活当中应该如何选购面包加热器呢，它又有哪些特点呢，针对这些问题，下面跟随小编一起来了解一下。

　　面包加热器的特点有哪些

解冻、再加热、取消按键功能烘烤时间到，自动断电保护功能有便于清洁的面包屑回收盘，便于清洁。

上面的架子可拿下或放上，方便给冷却的面包保温或加热。

电磁铁吸合功能,自动断电功能、7档工作时间设置、控制烘烤时间长短、控制烘烤面包片颜色,工作指示灯显示,特有的防尘盖和拆叠烤架功能：

1、标准炉口宽度，可同时烘烤两片面包;

2、多档位调节，可调节浓淡程度，享受不同美味口感;

3、电磁式温控加热，使烘烤程度随意调整;

4、电子安全短路装置，使用更加方便安全;

5、面包烤好后可自动弹出，操作方便;

6、底部设有碎屑回收盘，易清洗。

　　面包加热器的选购技巧

外观

造型美观大方，表面光洁，四周无利角锋边，使用安全方便。

规格大小的选择

规格大小的选择，主要按家庭人口多少而定。一般选择两片式的的面包炉为宜。

烘烤时间挚

选择可调式烘烤时间控制装置的面包机，可方便地控制面包的焦黄程度。

面包加热器的日常维护

1.?面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片，以防奶油融化粘附到炉腔。

2.?面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包，否则容易烤焦。

3.?不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制，否则会因面包较软，烤好后不能立即跳起，堵塞在出口处。

4.?面包加热器每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏，可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，然后再用柔软干布擦干。

通过以上内容的相关介绍，我们了解到了面包加热器的特点以及选购方法和维护妙招，相信通过上述内容，我们对面包加热器有了更进一步的了解。我们在选择的时候可以参考上述内容，而我们在日常使用当中一定要注意它的维护和保养，这样的话可以延长它的使用寿命，而且给我们的生活也会带来极大的便利，真心的希望以上内容对大家有一定的帮助。

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