吊瓜子与瓜蒌子的区别

我以为吊瓜子和瓜蒌子在形状上有所不同，吊瓜子果实椭圆形或圆形，瓜蒌子为扁平椭圆形。两者在药用价值上基本相同，都具有润肺化痰、滑肠通便的功效，可用于治疗痰热阻肺、咳嗽痰黄等病症。但在使用时，不宜与川乌、制川乌等中草药同用，可能产生毒性反应。

吊瓜子和瓜蒌子哪个好吃

不是。

瓜蒌子，中药材名。本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim. 或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms 的干燥成熟种子。功能主治为：润肺化痰，滑肠通便。用于燥咳痰黏，肠燥便秘。

吊瓜子是倍受广大消费者所喜爱的保健休闲食品, 它富含三萜皂甙、有机酸、树脂以及人体所需的多种氨基酸,?微量元素, 具有抗菌、抗癌、防癌作用。

扩展资料

虽然吊瓜子名气不大，主产区也只在浙江、安徽一带，但在爱好者眼中，它是丝毫不逊色于西瓜籽、葵花籽的私心珍藏。

吊瓜子的形状比西瓜籽更立体，嗑的时候不需要小心翼翼地保持瓜子和两排牙齿垂直；瓜仁虽小，胜在饱满圆润，比西瓜籽多一些油性，又比葵花籽少几分燥气。

凤凰网-中国人嗑瓜子简史

百度百科-瓜蒌子

百度百科-吊瓜子

吊瓜子好吃。

1、口感：吊瓜子具有更松脆的口感。吊瓜子的壳较薄，容易破裂，内部的瓜子肉质饱满，咀嚼起来更加爽口。瓜蒌子的口感较为硬实，需要用力咬开，内部的瓜子肉质较紧实。吊瓜子的松脆口感使人愿意一口接一口地品尝，增加了食欲和享受感。

2、风味：吊瓜子具有更浓郁的风味。比较大，种类繁多，每一种都有自己独特的风味特点。有咸味、香辣味、蒜香味等不同的调味方式，使得吊瓜子的口味更加丰富多样。瓜蒌子的味道相对淡，不同种类之间的风味差异小。吊瓜子的浓郁风味给人带来更多的满足感和享受感。

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