原来骨头汤、虾皮并不补钙，那真正补钙的食物有哪些？

第一，诸多专家、医生，将人体五大“宏量元素”之一的钙，误认为“微量元素”，其首先就缺乏对人体钙的认识，这样的医生和专家，岂能懂得“人体缺钙”，又谈何补钙？

第二，食物就是食物，含钙高的食物是含钙量高一点，但你也不可能每天吃。而且仅凭含钙量高的“食物”来补足人体所需要的钙质，达到不缺钙，目前是办不到的，必须额外补充钙剂。

不懂得缺钙，就谈不上补钙。不认识“缺钙”，就无法把钙补上。

很多人都以为喝豆浆能补钙，所以早上喝豆浆就成了早餐的必需品。其实豆浆的含钙量是非常的低的因为100克的黄豆。再加上外面卖的豆浆可以说就是糖水，商家为了利润豆浆的稀释程度就可想而知了其实说到补钙牛奶是最好的，但就豆制品来说，很多食物补钙也是非常不错的，比如老豆腐、豆皮以及豆干等为什么同样是大豆制作出来的东西豆腐的含钙量要比豆浆高呢。其实主要原因是豆腐经过凝固它本身的含豆量就要比豆浆的多，再加上制作豆腐的时候需要添加一种石膏。它们都是含钙的化合物。

含钙多的食物生活中还是比较常见的，只要膳食均衡多样化基本可以摄入。

大致可分类为：奶制品、豆制品、海带和虾皮、其他海产品等。不过，补钙的同时，还需要晒太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。除此之外，还有酸角，酸角人称“钙中之王”。

这里着重推荐在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。每天来一点儿吧。

所以也导致了豆腐的含钙量要比豆浆高的原因而豆干它的含钙量也是不高的，但它含有很高的大豆异黄酮。这个元素对于女性朋友来说是非常好的东西，它可以延缓女性衰老改善更年期前后的一些症状预防乳腺癌。所以不同的豆制品营养价值是不一样的，我们了解清楚了各种补充元素以后就再也不怕吃不对了。

奶类是最好的补钙食品。因为含量高，吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质，相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据，婴儿每天钙的摄入量应为300毫克左右，5岁之后增加到每天400毫克，7岁之后以及成人每天800毫克；老年人钙需要量增加，每天需要1000毫克，孕妇和哺乳期妇女需要量更高，每天需要1200 毫克。

由于钙补充剂是单独服用的，其所含的钙会在未经肠道沉淀的前提下进入体内。如果后来又通过膳食摄入了大量的草酸，则这些草酸会与提前进入体内的钙结合，在泌尿系统内沉淀成结石。结合我们每天的钙需要量，忽视我们食物中那么多高钙食品，而去特意补钙确实没有必要。但是钙的吸收会受体内维生素D的影响，而我们食物中维生素D的含量有限，补充维生素D才显得更重要些。

虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

牛奶牛奶是钙的最好来源。因为牛奶钙含量较多，吸收率较高。每100毫升牛奶（平均值）含104毫克钙，大致相当于每毫升牛奶含有1毫克钙。如果按照《中国居民膳食指南2016》的推荐，每人每天喝300毫升牛奶，就可以获得300毫克钙。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com