全麦面包和全麦吐司的区别
外形不同、体积不同。
1、外形不同:全麦吐司面包是成片的正方形,全麦面包的形状则比较多,包括圆形、长棍形、扁圆形、长方形等。
2、体积不同:全麦吐司面包是切片面包,体积变化不大,全麦面包的形状不规则,体积也变化多样。
1、性质不同:吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
2、特点不同:吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。面包经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
3、吃法不同:整块儿的面包里面可以放入一些火腿,培根,生菜等等,切成一片一片的吐司,可以在上面抹上一些甜品,奶油和黄油加上一些荷包蛋,制作成味道可口的三明治。
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