生米能炒熟吗

生米能炒熟，下面是炒米的做法。

1，首先我们把准备的米用清洗清洗干净，然后沥干水分，晾晒干。

2，然后我们把锅热一下先，干燥的大米放进锅里，中小火翻炒，如下图。

3，要不断的去翻炒，以免会有糊锅，下面是翻炒二十分钟后的样子，开始微黄了。

4，我们把米炒到米粒变黄，就可以关火了，如下图所示的样子。

5，最后关火后，就可以出锅装盘了，炒米可以用来熬炒米粥，或者热牛奶泡一泡。

炒生大米后变成焦**，有补脾胃之气的作用，可以治疗腹泻，还有一种说法是可以减肥。

在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。

活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉、油炸制品 ，对于减肥最好了。

米炒党参应用

用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。

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