南洋白珍珠和澳白的区别
南洋白珍珠和澳白没有区别,两者指的是同一种珍珠,南洋白珍珠指的是南太平洋地区所产的白色海水珠,其中就包括澳白的产地澳大利亚,市面上有90%以上的南洋白珍珠都产于澳大利亚,因此这些珍珠被人们称之为澳白。
南洋白珍珠和澳白无区别严格来讲,南洋白珍珠和澳白是没有区别的,因为这两种珍珠都属于同一类。南洋白珍珠指的是南太平洋地区所产的白色海水珠,南太平洋产区就包括了澳白的产地澳大利亚。
现在市面上有90%以上的南洋白珍珠都产于澳大利亚,这些白珍珠被人们称之为澳白,因此澳白属于南洋白珍珠,现在大多数的南洋白珍珠,都是澳白。
澳白珍珠产自于强壮的银纯贝中,因为贝体较大的原因,澳白珍珠的直径通常为10~16mm左右,上好的澳白珍珠直径更是高达20mm左右,因此澳白珍珠又被称为珍珠中的白皇后。
澳白和拿铁,有什么不一样呢?
馥芮白和澳白没有区别。
澳白就是馥芮白,只不过叫法不同,实则为同一种咖啡。而且澳白就是澳式白咖啡,澳式白咖啡(Flat White)是1980年代在澳大利亚墨尔本发明出来的咖啡品项,之后随即于纽澳两地蔚为风潮。
它是一款介于拿铁与卡布间的新饮品,和拿铁相比,奶泡比例较低,咖啡香气较浓;相较于卡布,澳式白咖啡的奶泡又不若卡布厚实,其特色是奶泡的空气含量低,倒入杯中时表面奶泡型状扁平,因而得名澳式(Flat White)。
馥芮白的口感:
馥芮白是一种咖啡饮料。馥芮白是意式咖啡,其是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所制作而成的。馥芮白的口感是润滑的,且香气馥郁,口感如天鹅绒般丝滑,每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合。
关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新西兰,其一直存在着争议,总之是来源于澳洲。之后,它出现在美国、英国和其他地方的咖啡馆菜单上,慢慢地成为了各大咖啡馆的标配。
很多宝可能以为这不都一样吗?
不都是一杯有拉花的原味奶咖吗?
今天我们来聊聊·澳白flat white /拿铁latte
澳白的起源·什么是澳白
拿铁的起源·什么是拿铁
澳白·拿铁的具体区别在哪儿
澳白的起源·什么是澳白?
澳洲大陆是一块与世隔绝的神奇大陆,又爱喝咖啡,和这个世界疏远的久了就有了自己独特的咖啡文化。从星巴克开始把卡布奇诺、拿铁、玛奇朵这些概念带入到全球(虽然意大利人并不认同),但是澳洲却没有被 “侵略” 反倒形成了自己的体系。
澳白咖啡的出现其实是咖啡迭代更新的一种必然结果。它更强调了Espresso的风味,澳白杯型相对较小,一般在150ML-200ML之间,在如此小杯中却承载着一份特殊的浓缩液意味着相同的粉量,却只取前段最浓郁的部分约30毫升。澳白有着最清薄丝滑的奶泡(约2-3MM),浓郁的咖啡基液,但又不失牛奶的香气醇厚中带着甘甜。
拿铁的起源·什么是拿铁?
拿铁咖啡的故事,早在1683年,土耳其进入维也纳,在波兰和维也纳大军夹击下,奥斯曼军队撤离时丢下了大批军需物资,其中有十麻袋的咖啡豆。这些咖啡豆被运送到附近圣斯蒂芬大教堂,在维也纳把战利品做成蓝瓶子,加入牛奶,就成为了最早的拿铁咖啡
拿铁 是一种意大利式咖啡饮品,它的主要成分包括浓缩咖啡和牛奶。拿铁咖啡的比例通常是1:3,即一份浓缩咖啡和三份蒸煮奶泡。拿铁咖啡通常以玻璃杯或陶瓷杯盛装,表面会涂上一层奶泡口感温和,更突出了浓郁的牛奶和奶泡香味
澳白·拿铁的具体区别在哪儿?
敲黑板划重点:
①起源地不同
②奶泡厚度不同
③咖啡浓缩基底量不同
④口感不同
⑤风味表现不同
⑥补充:杯量不同(拿铁约300ml澳白约200ml)
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