看看怎么做特色瑞典菜
黄油10克倒入炒锅,加热融化,加入切成丝的洋葱,文火炒6-8分钟,偶尔搅拌,加黑胡椒,直到洋葱变得柔软金黄。盛出备用
奶油奶酪、淡奶油准备好
把土豆切成约7mm厚的片,把150克淡奶油,150克奶油奶酪,倒入炒锅,根据情况加入50-100毫升的热水,煮土豆片约6-8分钟至软。把一半的量先盛入涂抹了黄油的焗盘。
再加入一半的洋葱,50-110克的鲱鱼。注意盐分,太多鱼会很咸,少了需要加盐。
再加洋葱,再把剩余的土豆片铺上。
加入50克左右奶酪片
马苏里拉奶酪50克
30克面包糠
190度预热好的烤箱,烤20分钟。
瑞典传统圣诞菜
区别见下面:
瑞典是一个北欧国家,语言以英语为主,生活比较现代化。而瑞士是一个欧洲内陆国家,主要是德语、法语和意大利语,生活节奏偏慢。瑞典是个科技感极强的城市,给人一种走在时代前沿的感觉。
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