烧鹅和烧鸭价格差一倍，烧鹅的口感真的要好很多吗？

相比美食来说，每一个人都是有不一样的定义，烧鹅和烧鸭在价钱上面也差了很多，可是烧鹅的口感却要好很多，而且很多人也不在乎这个价钱。通常两者对比的话，大多数的人都会选择烧鹅，毕竟花钱肯定是想吃一个美味的食物。烧鸭的个体也非常的小，肉质也比较硬朗，相对来说很结实，烧鸭有一种腥骚味，烧制的时候如果火候不到位的情况下，确实很难以下咽，烧鹅的口感确实要比烧鸭的要好很多。

有很多小孩子比较喜欢吃烤鸭，他们觉得烤鸭的味道更加美味一些，但是在吃烤鸭的时候还是要加一些作料，这样才能去除这种腥味儿。比如香叶，八角，姜，辣椒油，都可以让烧鸭的味道缓解一下。更多的时候可以把烧鸭切成片蘸酱吃，也还是很不错的，但是相比烧鹅来说还是很喜欢吃烧鹅。

烧鹅的个体是非常大的，对比鸭子来说，更容易烧的熟一些，肉质比较松软，也很鲜嫩，烧鹅和烧鸭的味道是差很多的。没有烧鸭腥骚的味道，还有一种比较鲜美的口感。因为养鹅的时间要长一些，要求也会非常的高。在养鸭子的过程中时期比较短，产出率非常的大，所以价钱也比较便宜。

精益求精就是对于这样的说法，鹅的产量是非常少的，鸭肉的产量非常的大，所以鹅肉的价钱要高很多，但是相对而言很多人都愿意去买鹅肉，特别是过节的时候都会买烧鹅来解馋。吃的方式也特别的多，比如烧鹅炖鹅都是很受欢迎的。特别是在夏天的时候多吃鹅肉还是有好处的，因为鹅凉在吃鹅肉的时候是可以做到解火降温，所以说吃美食还是有很多讲究的。

第一、鹅的脖子明显比鸭子长啊，鸭的大概4寸，鹅的接近一尺； 第二、看表皮的毛孔，毛孔细小的是鸭； 第三、烧好以后两条腿会比屁股长很多，而鸭腿就恰恰比屁股短出很多； 第四、鹅的头上面有鹅瘤，鸭没有啊， 第五、你告诉老板说，卖假货你丫的给俺小心你注意看就知道啦，呵呵……

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