百科狗用安琪酵母发酵的面团加油后还能发起来吗？
用安琪酵母发酵的面团加油后还能发起来。
下面以酵母发面作为示范：
主料：面粉350克、牛奶200克
辅料：白糖10克、酵母粉4克、食用油10g
步骤：
1、面粉和白砂糖准备好。
2、牛奶和酵母混合，静置一两分钟，不用牛奶用水也是一样的。
3、揉成均匀的面团，表面涂上一次食用油，盖上保鲜膜发酵。
4、大约发酵至两倍大即可。
5、倒出来排气，保持光面朝下，搓一些干面粉进来，揉搓的越到位，成品就越光滑。
6、分割成合适大小的面团。
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