球生菜和生菜的区别

球生菜和生菜的区别

一、品种不同。

球生菜是从西方传来的生菜品种，普通生菜是中国常见品种。

二、叶子不同。

球生菜叶子周边褶皱不明显，普通生菜叶子褶皱明显。

三、形状不同。

球生菜为圆锥形、扁圆形、圆筒形等，普通生菜形状不规则。

普通生菜的叶子向外展开，叶子上具有较多的褶皱，边缘有波浪纹，叶子排列较松散，单个的叶子形状多样。球生菜的叶子呈包裹状，叶子周边具有褶皱，但不明显，包裹在下面的叶子平展，叶子与叶子之间排列密集、整齐。

四、口感不同。

球生菜是西生菜，属于西方传来的品种，属于生菜的一种，口感跟普通生菜差不多，但两者外观上区别明显。

球生菜和西生菜的区别

1、品种不同。圆生菜是西生菜，也就是从西方地区传入到我国的一个品种，算是生菜当中的一种。而生菜大多是我国本地品种。

2、叶子不同。圆生菜的叶子是互相包裹起来的。生菜的叶子则是向外伸展的，在叶子表面会有很多的褶皱。

3、形状不同。圆生菜偏向于球形，生菜形状没有规则。

球生菜和西生菜没有什么区别，这是同一种蔬菜，还叫做西生菜，因为是从西方传来的，属于菊科、莴苣属的蔬菜，形状为圆锥形、圆筒形、圆形、扁圆形等，叶子往里面形成球形，叶子的颜色很多，有白叶、紫叶、青叶、红叶等，质地比较的细嫩，口感很好，营养价值比较高。

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