性凉，味甘。 功效 清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 禁忌人群 尿频、胃寒的人少吃。 适宜人群...
罗马生菜是奶油生菜吗？不是的，罗马生菜长得类似我们本土的生菜品种而奶油生菜与我们本土生菜品种外观就不同。罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种...
叉烧鱼的制作食材：鲜活鲤鱼一条(约750克)，猪肥瘦肉100克，芽菜50克，泡辣椒15克，猪网油500克，生菜50克，料酒30克，酱油10克，盐5克，姜10克，葱10克，猪油25克，蛋清50克，豆粉30克，香油15克。如何做叉烧鱼才好吃鲤鱼...
莴苣，生菜，油麦菜，他们是兄弟。但不是一码事。过去把“生菜”翻译成“叶用莴苣”。现在网上找“叶用莴苣”就可以找到相关资料：《叶用莴苣(生莱)及其品种分类 》近年来，由于创汇蔬菜的发展，我国沿海诸省陆续从国外引进优良的叶用莴苣(生菜)品种，尤...
15块钱可以买四五斤的生菜，按正常的菜价。生菜的价格一般都是三块钱到四块钱一斤，特别是没在卖生菜的时候，一般都是在早市上进行购买。生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort. ）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜...
1.酱油是一种调味品，一般来说并不建议生吃。生吃的酱油可能存在细菌、病毒等微生物，容易引发食物中毒或感染疾病。因此，不管是哪种酱油，建议都不要生吃。2.熟吃的酱油主要是指在烹饪食物时使用的酱油，经过加热后可以去除其中的细菌和病毒，不会对人体...
1、类别不同。生菜是一个统称；而罗马生菜只是生菜的一种。2、口感不同。生菜吃起来非常脆，而且含有许多水分；罗马生菜的口感稍微差一点，而且没有太多的水分，也不像普通生菜那样脆爽。3、吃法不同。生菜不仅可以凉拌食用，还可以炒着、炖汤或者煮面条食...
生菜和莴苣的区别：品种不同、食用部位不同、口感不同一、品种不同生菜莴苣指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有用价值。莴苣菜生菜是叶用型的莴苣，生菜没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。二、食用部位不同生菜生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜...
不是生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培...
现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。汉堡里面那种是奶油生菜(花叶生菜）。而像火锅或者水煮肉片用的一般是包心生菜（口味微涩）。 生菜有两个类型:第一类为散叶生菜,散叶生菜又可分为第生菜和直立生菜。皱叶生菜的...
健康瘦身的沙拉菜 西式沙拉菜是制作西式菜肴时的必备原料，它不但可以单独制作成美味可口的沙拉，还能作为伴碟或者配菜，为筵席添加色彩。由于沙拉菜没有经过任何加工，因此所含的各种维生素都能得以保留，是女士们养颜塑身的佳品。 波士顿生菜 波士顿生菜...
我我是一种普通的蔬菜。相信很多人都吃过，但是生菜在不同的地方有不同的叫法，生菜，莴笋，竹笋，所以很多人不换了个名字就不知道了。接下来，让让我们了解一下莴苣。莴苣是什么莴苣是一年生或二年生草本植物，高度为25-100厘米。茎直立，单生，上面圆...
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺...
没有区别，两者是同一种植物，圆生菜又称球生菜。圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。扩展资料：功效与作用1.消...
1、食用不同：白菜只能煮熟吃，生菜既可以生吃，也能煮熟吃。2、作用不同：白菜因白菜含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，生菜能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有...
随着西餐食品和果蔬汁的兴起，以及日韩料理的潮流进入中国，很多原来只吃熟食的人慢慢开始接受生吃食品的饮食方式。一些激进的健康生活家提出了“食必生食”的口号，认为不仅能预防癌症，还能治疗胃病。然而，另一些中医养生专家则提出了相反的观点。中医认为...
如果是按照食用器官来进行分类，生菜（叶用莴苣）属于叶菜类蔬菜中的一种。 如果是按照植物学来进行分类，生菜属于菊科蔬菜中的一种。 一、按照食用器官分类 1、根菜类：主要是指食用部位以肥大根部...
球生菜和生菜的区别一、品种不同。球生菜是从西方传来的生菜品种，普通生菜是中国常见品种。二、叶子不同。球生菜叶子周边褶皱不明显，普通生菜叶子褶皱明显。三、形状不同。球生菜为圆锥形、扁圆形、圆筒形等，普通生菜形状不规则。普通生菜的叶子向外展开，...
1.种类:莴苣，菊科莴苣，一年或二年生草本动物。莴苣可分为叶和茎。莴苣，菊科莴苣属莴苣的一个变种，是一年生草本植物。2.称谓:莴苣的称谓很多，在这种草书中称为“凌源菜”、“莴苣”、“菊苣”。带叶生菜也叫莴笋，带茎生菜也叫莴笋和香笋。中国的生...
圆白菜和绿甘蓝是同一种蔬菜，没有区别。圆白菜也叫卷心菜、疙瘩白、绿甘蓝、包菜，呈扁球形，直径约10-30cm，乳白色或淡绿色，基生叶以及下部茎生叶呈长圆状倒卵形至圆形，长、宽达30cm，上部茎生叶呈卵形或长圆状卵形，长约...
百科狗
