苤蓝（Brassica?oleraces?var.carlorapa）又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青。十字花科。芸薹属，一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食...
颜色和种类不同。1、颜色不同：羽衣甘蓝you白色、紫色、红色、**、绿色等，可可粉呈现出浅粉色、深粉色或紫红色。2、种类不同：羽衣甘蓝是十字花科芸薹属的二年生草本花卉，可可粉（学名粉满天星）是一种蔷薇属蔷薇科植物。羽衣甘蓝便宜的和贵的有什么...
是包菜里面发芽了。没有任何毒性，不过根部发芽多是说明放的时间太久了，里面的水分也会被消耗掉，吃起来的口感会稍微差些，最好采收就尽快食用，这样口感更好，更脆嫩，不要放置太久，放置的时候要放在通风，阴凉的地方，不要让接受太阳光照射，这样能减少水...
株体：甘蓝型油菜株体较大，而白菜型油菜株体较小。 茎叶：甘蓝型油菜伸长基茎叶有明显琴状缺刻，薹茎叶不具琴状缺刻，呈披针形，而白菜型油菜叶片呈椭圆形，其中北方小油菜具明显琴状缺刻，南方油白菜不具琴状缺刻。...
没有区别。甘兰十字花科蔬菜的特殊成分，缓急止痛作用，二年生草本，甘兰又称甘蓝，其中又以甘蓝菜和胡萝卜，腌渍或制干菜，世界各地普遍栽培。甘蓝(Brassincaoleraceavar，capitata)又名结球甘蓝。单种属植物，包心菜或莲花白...
1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、...
它们不是一种。甘蓝是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，有大叶和小叶两种类型。大头菜，又叫芥头菜，属于十字花科芸苔属的另一植物。甘蓝和大头菜虽然都属于十字花科，但它们是两种不同的蔬菜。甘蓝的变种包括卷心菜、花椰菜、西兰花等，而大头菜是一...
吃面食对肠胃是好的，因为面食的原料就是由小麦磨成的面粉，是很细嫩的，要比我们平日里吃的大米还要细嫩，所以对于肠胃是没有多少刺激性。因为它足够细了，那么就很容易被身体所吸收了，所以肠胃不好的人就可以经常吃些细粮，很容易消化的。小米就很不错，我...
包菜和绿甘蓝是同一种蔬菜，它是属于结球甘蓝。甘蓝因为颜色的原因主要分为两种，一种就是我们说的包菜，也就是绿甘蓝，另一种就是紫甘蓝，这两者是有区别的，他们的区别在于颜色、营养含量和食用方法上，紫甘蓝的营养成分要比绿甘蓝的营养成分丰富一些。包菜...
包菜的叶子包裹的比较紧实，菜叶较厚、层数多；卷心菜虽然菜心也被包裹，但用刀把它切开，会发现它的菜叶之间较松散，菜心的形状像心脏。同时，卷心菜的功效比包菜的好。卷心菜的名称较多，每个地区叫法也不同，比如有叫洋白菜或圆白菜的。包菜有白青色和白绿...
不是.生菜是长绿叶菜,卷心菜是圆白菜.生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。卷心菜 （cabbag...
1.形态特征：甘蓝是二年生或多年生草本植物，高约60-150厘米。下部叶大，大头羽状深裂，长达40厘米，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，边缘波状，具细圆齿，顶裂片3-5对，倒卵形，上部叶长圆形，全缘，抱茎，所有叶肉质，无毛...
芜青和芜菁的区别：1、菁的叶片是较浅的绿色，有羽状深裂，叶片长十分狭窄，芜菁的长度是在三十到五十厘米左右，边缘处是呈波浪形的。芜菁甘蓝的叶片是很深的绿色，叶片表面有着淡淡的白粉，叶片是比较厚的，是倒卵形。在芜菁甘蓝的叶片边缘处存在不规则的锯...
中国传统上种植白菜型油菜和芥菜型油菜为主，但产量水平较低，如1949年油菜总产为73.87万t。1954年开始引进甘蓝型油菜，油菜总产量为82.94万t，但因栽培技术不适应，没有得到大面积推广。20世纪80年代是中国油菜快速发展时期，开展的...
没有区别。洋白菜一般指甘蓝。甘蓝（Brassica oleracea?L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；...
紫甘蓝和包菜的区别在于营养成分、功效不同。1、营养成分不同：包菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素等，维生素的含量是番茄的3倍以上，有极好的抗衰老、抗氧化的作用；紫甘蓝的营养也极为丰富，富含多种维生素，还富含花青素，这是包菜所没有的，花...
没有区别，两者是同一种植物，圆生菜又称球生菜。圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。扩展资料：功效与作用1.消...
材料区别:牛角面包是用植物油做的，可颂则是用真生油做的。外观区别:牛角包一般做成牛角的形状，可颂一般做成羊角的形状。制作不同:可颂由面粉、牛油、糖、鸡蛋和酵母制作而成，牛角面包是由千酵母、高筋面粉、温水、盐、鸡蛋、糖、黄油、牛奶所制成。牛角...
什么是紫包菜你知道吗，是包菜的一种，也叫紫甘蓝，是一种高维生素的食物类型，而且还可以有补充矿物质以及氨基酸，是不错的一种养生食材哦。你知道紫包菜的营养有哪些吗，很多人都不知道，来看看关于紫包菜的一些具体的介绍吧。 紫包菜营养丰富，据测...
椰菜是一种十字花科芸苔属（同属的还有卷心菜和芽甘蓝）植物。为一年生草本植物，靠种子繁育。椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中...
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