芜青和芜菁有什么区别

芜青和芜菁的区别：

1、菁的叶片是较浅的绿色，有羽状深裂，叶片长十分狭窄，芜菁的长度是在三十到五十厘米左右，边缘处是呈波浪形的。芜菁甘蓝的叶片是很深的绿色，叶片表面有着淡淡的白粉，叶片是比较厚的，是倒卵形。在芜菁甘蓝的叶片边缘处存在不规则的锯齿形，仔细区别是还是可以的。

2、芜菁的花朵是比较小的，是呈很鲜艳的嫩**，花瓣一般只有四枚，是呈十字桩分布。而芜菁甘蓝的花朵就是比较平常的**，花朵直径是在两厘米左右，芜菁甘蓝的花瓣颜色相比于芜菁来说更浅一些，是呈倒卵形的。

3、除了外观形状上的差异，使用上对于芜菁和芜菁甘蓝也是有所区别的。对于芜菁，食用的是比较小一点的芜菁，大一点的芜菁通常是用来饲养家畜的。而芜菁甘蓝多是用来当做蔬菜或者主食来食用的，在餐桌上也是经常可以看见身影。

恰玛古，中药叫芜菁也叫蔓菁，俗称诸葛菜、蔓菁。为十字花科芸薹属的草本植物，根为球状成白色，欧洲、亚洲和美洲都有种植。

苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物。苤蓝的口感整体偏甜，肉质比较鲜嫩脆薄，水分较多，更容易咀嚼。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com