真假香油用水鉴别
1.
水鉴别:用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上,纯麻油会呈现出无色透明的薄薄大油花,然后凝成若干个...
2.
颜色识别:将油提子盛满麻油,然后由高处向油缸内倾倒,若溅起的油花是淡**的,表明麻油中掺...
3.
加热识别:将麻油放入锅内加热,若加热后发白,说明掺有猪油;若加热后变得很清,说明兑入了...
4.
气味识别:取一点油于手中不断摩擦发热,香味纯正的是麻油;有豆腥气的可能掺有豆油;有辛辣味...
如何辨别真假香油-百度经验
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