我们平常吃的大米（粮食店里，超市里）是属于精白米吗？最近老是看到有关吃精白米对人不好的帖子！

是的，精白米就是加工去除糙米的表皮并去除大多糊粉层的大米，糊粉层和胚芽部是大米维生素、脂肪、蛋白等高营养部分主要依存地，糙米的表皮也是膳食纤维的主要存在部位。

所以说，经常吃精白米、精白面对人身体不好，缺少必要的营养成分，容易得病。

有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，世界上有绿色大米，绿颜色的大米感觉上和普通大米差别不大，比较清香。像黑米，红米，黄米一样，都有各自独特的香味。

有机大米我认为福建绿景农的“金玉子”高山大米乃米中精品，它是生长在高山梯田上，每年只能一季，不施农药的纯绿色大米。的东北大米老味道，只要吃上一口，马上就有小时候的味道！有机认证证书已经获得，所有检测指标均为0。加工时采用粗磨轻抛的工艺，保留胚芽，营养丰富，是家庭、馈赠亲友之佳有机大米千千万那个品牌好.这不好说.依我看来.还是去农村买最好.大多都是原生态的.加工也是粗加工的.碾米机碾出来就成成品了.没有任何添加.最可靠。

中粮（江西）米业有限公司是目前中国唯一、亚洲最大的蒸谷米加工厂，是农业产业化国家级重点龙头企业，江西省优秀龙头企业。“福临门”牌系列大米先后通过ISO9001国际质量成立以来公司不断的更新产品的生产设备，并且不断的丰富产业结构，旗下的有机大米采用最优质的原材料和技术，在一定程度上很好的保留了产品中的营养成分。

有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期的要我一直购买的是黑垦第一犁这家的，他们有自己的有机大米种植基地，从而产品质量更放心。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com