包菜和野菜是一样的吗

你说的是椰菜，包菜是圆球状的,口感微爽脆,椰菜是圆扁形的,口感上有些绵软。

　椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 ?也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。

卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜(用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种)，在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。

基本介绍

椰菜是一种十字花科芸苔属（同属的还有卷心菜和芽甘蓝）植物。为一年生草本植物，靠种子繁育。

须根系，茎短，高约0.6～0.9米，基叶近圆形，绿色或紫红色，叶缘呈锯齿状，叶柄绿白色或紫红色，叶球扁圆形，黄白色或紫红色，总状花序，花冠**，种子圆球形，红褐色或黑褐色。

椰菜适合在凉爽的季节生长，不同品种的椰菜在不同天气和地理条件下，种植60～150天后就可收获。

椰菜进入人们的餐桌已经有2000多年历史，它原产于地中海沿岸首次栽种是在16世纪的法国和意大利，大约在200年前引入中国。

京包菜是不是椰菜

没区别。

高丽菜其实就是平常吃的卷心菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，疙瘩白，头菜。广东部分地区亦称“椰菜”，是一种常见蔬菜。

高丽菜俗称的由来，据说是日本人为广为宣传， 鼓励民众食用，将其营养价值比喻为菜中的高丽参，久而久之即称为高丽菜。

扩展资料

高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K，骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素K就是其中一种。维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗，以免虫卵隐藏在内叶。选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。

保存方面：买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除，再用来包住没有使用完的高丽菜，或是用白报纸包裹后，放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

百度百科--高丽菜

人民网--三种蔬菜轻松对付骨质疏松

是的。

京包菜其实就是卷心菜，椰菜也是卷心菜，所以二者都是椰菜。京包菜是原产于中国北方的，京包菜其实就是卷心菜。因为京包菜与包菜都是圆形的蔬菜，所以总会有人分不清两者的区别。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com