风味发酵乳和酸奶有什么区别

风味发酵乳和酸奶区别如下：

风味发酵乳和酸奶之间所使用的原材料就有所不同，风味发酵乳的原材料是鲜乳或者乳制品。

酸奶的主要原材料是牛奶，然后再加入乳糖，葡萄糖等添加剂，风味发酵乳和酸奶的保存方法也不一样。这两种食物都需要冷藏保存，可以让有效期变得更久。酸奶在常温下保存也可以，但是口感会变得没有那么好，而风味发酵乳如果放在常温下保存，特别容易变质发霉。

风味发酵乳和酸奶不是同样的东西，发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

酸奶和风味发酵乳哪个好：

酸奶是牛奶加工制作而成的，如果想要给孩子补充营养，那么就可以选择酸奶。孩子如果有缺钙问题喝一些酸奶，效果就会更加不错，可以让孩子的牙齿发育变得更好，能够让骨骼更好的成长。

酸奶里面还含有非常丰富的矿物质以及维生素，能够促进孩子身体健康，所以如果是给孩子喝的，那么就可以选择酸奶。因此，酸奶和风味发酵乳哪个好是没有比较性的，不用过于纠结。

风味酸奶和酸奶的区别

主要区别是，性质不同、主要原料不同、主要营养成分不同，具体如下：

一、性质不同

1、风味发酵乳

风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

2、酸奶

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

二、主要原料不同

1、风味发酵乳

主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

2、酸奶

主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

三、主要营养成分不同

1、风味发酵乳

主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

2、酸奶

主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

百度百科-风味发酵乳

百度百科-酸奶

风味酸奶和酸奶的区别：

1、配料不同，原味酸奶是用生牛羊乳或者乳粉为原料发酵而成，没有加入过多的配料。风味酸奶是在原味酸奶的基础上加入水果粒或者坚果粒、糖分等制作而成。

2、营养价值不同，原味酸奶没有加入过多的配料，营养价值比风味酸奶更高一些。风味酸奶也含有一定的营养物质，加入许多的糖分，更受小孩子的喜爱。

3、口感不同，风味酸奶加入谷物、水果，改善其口感的物质。吃酸奶前不适合加热，会破坏里面的营养价值、改变酸奶味道。

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