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面粉发霉是什么样的

桃子1年前 (2023-12-20)阅读数 6#综合百科
文章标签面粉黄曲霉

此物发霉的话表面会有斑点。

面粉发霉通常表现为出现灰白色的莓菌类或霉菌类的斑点,有时还带有异味。

霉菌会生长在面粉中的淀粉和蛋白质上,当面粉接触到潮湿环境或储存不当时,霉菌就会开始繁殖并导致面粉发霉。发霉的面粉会变质,并且不适合食用。因此,发现面粉发霉应该立即丢弃,避免食用。

一般发霉的粮食才会长黄曲霉。过期的面粉很少会长。其次,一般面粉过期一年,可能会潮湿,或是出现灰尘,但是经过太阳暴晒,还是可以用的。一般若是勺子或是其他接触过黄曲霉,建议,最好用开水烫烫,消毒一下。

面粉发霉是什么样的

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