百科狗-知识改变命运!
--

在南宁吃鱼生的人非常多,为什么很少人吃出病?

是丫丫呀1年前 (2023-12-20)阅读数 7#综合百科
文章标签肝吸虫鱼生

在南宁吃鱼生的人非常多,为什么很少人吃出病?

有很多人吃出病的,很少生病也是说明吃得少。南宁素有吃鱼生的传统习惯,不知道吃出病的多不多,有肝吸虫的不少。据全国第二次寄生虫病调查数据,广西人的肝吸虫感染率居全国首位,主要传染途径就是生鱼片。最爱吃鱼生的是横县,有关部门甚至把鱼生列为广西十大名吃,还举办鱼生节。让本来“无鱼生不欢”的地方性美食在全省普遍推广,饱了吃货的口福,也让肝吸虫病得以大面积蔓延,坐上全国第一的位置。

鱼是肝吸虫的寄生母体,即便一级淡水水体,也避免不了这个小东西的身影,更何况水体有污染,鱼的养殖密度和品种增加,人鱼交互感染加快。肝吸虫就很顺利的由生鱼片进入人体,长居肝脏,繁衍生息,子孙繁荣。关键肝里的生物还不好消灭,肝吸虫的定居性能又很优异,最长能呆上几十年不带挪窝的。

肝吸虫在肝脏里活跃,会引起一系列肝胆疾病,包括癌症。有媒体报道横县一位姓零的人,爱吃鱼生多年,不幸患了肝癌,手术切下的坏肝里,长满了瓜子样的肝吸虫。几年前的地方调查数据显示,当地感染肝吸虫的人群在50%以上,其中横县男人感染71%多,女人感染34%多。每年因肝吸虫引起的肝胆癌症手术近百台。

日本人也爱吃鱼生,可人家是海鱼,携带肝吸虫没有淡水鱼多,就这也是肝吸虫病高发区。他们吃鱼生必须要芥末,说的是能杀死肝吸虫。到了广西,还要配上辣椒和烧酒,当地理解的是三重杀伤力,生鱼片里的肝吸虫一定在劫难逃。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)

图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)