有很多人吃出病的,很少生病也是说明吃得少。南宁素有吃鱼生的传统习惯,不知道吃出病的多不多,有肝吸虫的不少。据全国第二次寄生虫病调查数据,广西人的肝吸虫感染率居全国首位,主要传染途径就是生鱼片。最爱吃鱼生的是横县,有关部门甚至把鱼生列为广西十...
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大...