百科狗聚葡萄糖和以聚葡萄糖汁一样吗
聚葡萄糖和以聚葡萄糖汁并不完全一样。
聚葡萄糖是一种水溶性的膳食纤维，化学式为(C6H10O5)n，为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。
而以聚葡萄糖汁是聚葡萄糖的液体形态，不过聚葡萄糖好像没有液体形态的，无论是以聚葡萄糖还是聚葡萄糖纤维都是不能直接食用的，一般都是作为食品添加剂使用的，所以不太清楚以聚葡萄糖汁是什么东西。
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