冰纯啤酒和普通啤酒的区别是什么?

可能是发酵的温度不同吧

冰啤的酿造原理是将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。

亲，这个问题是大家普遍关心的问题，可以从两个方面解决这个问题：

1、从口感角度。啤酒是一个适宜低温饮用的饮品，尤其夏天有解暑降温的作用，啤酒温度低一些，让饮用者感觉口感爽快，啤酒中的二氧化碳也有助于带走一部分热量。另外啤酒是含有多种风味物质的饮品，酿造过程就已经决定了它的温度适宜性，一般说在5~12度饮用最佳，如果温度太高，一些不良的风味物质就会产生作用，产生大量的异杂味，喝起来就很不容易接受，容易让人有品质很差的感觉。

2、从身体角度。啤酒本身的作用更近似于酒精碳酸饮料，所以一般要求他的温度低一些才好，但是也不能太低，低于零度后很多啤酒会冻结，也不好饮用，接近零度的啤酒对胃的影响也很大，所以还是按上面建议的温度喝啤酒最好。

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